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糖質制限と云えばオリーブオイル 樹齢100年を超えるオリーブの木から収穫した実だけを絞った、スーパープレミアムなエクストラヴァージン・オリーブオイルご紹介

2018年06月16日
私ども京都高雄倶楽部が独占販売権を取得しております、樹齢100年を超えるオリーブの木から収穫した実だけを絞った、スーパープレミアムなエクストラヴァージン・オリーブオイル

“Centenary(センタナリー)”

新センタナリー


お陰様で大変ご好評を頂いておりまして、こちらを使ったら、普通のモリドルオリーブオイルに戻れないと、嬉しいメールを頂戴しております。


いやいや、普通のモリドルオリーブオイルも、充分以上に美味しいのですが、やはり食べ比べてみると、むせ返るくらい濃厚な味と香りが、「ドヤッ!100年モンや!ドヤッ!」ってくらい、ノドの奥と鼻腔に強烈に主張してくるセンタナリーに、思わず「へへ〜、まいりました」と平伏してしまいます。


因みに、サラダにかけてむせて吹き出したのも、2回3回の話じゃありません(笑)


そんなサラダ吹き出し記念日の今回は、センタナリーの故郷、スペインはレス・ガリゲス道中記再再々掲です。 


バルセロナ中心部から、クリストフが150kmで運転する車で約2時間、やって来ましたレス・ガリゲス。


モリドル社のクリストフから


「な〜んも無いよ」


って言うくらいくらい田舎だと聞いておりましたが、どうしてなかなか風光明媚で素晴らしい町?村?です。


こんな感じ
町並み

町並み2

町並み3

こちらは教会
教会

なんと1462年建築!
1482年

雰囲気のいい町並みを抜けてオリーブ畑へ
オリーブ畑

広大な畑が広がっているんですが、すべてアルベキーナ種のオリーブです
オリーブ畑2


このオリーブ、樹齢300年だそうです
樹齢300年

青い実
青い実

熟した実
熟した実

ここで一つ裏話。


よく、「希少な青い実を絞ったオイルです!」って謳い文句のオリーブオイルがありますが、どう違うの?って聞いたところ、「味が違う」だけだそうです(笑)


青い実なんて、「最初はみんな青いんだから希少でもなんでもない。」そうですよ(笑)


いや〜、日本で溢れている情報がいかにいい加減か、現地に行けばよく分かります。



さて、ここから商品紹介(笑)


ご紹介した広大なオリーブ畑の、樹齢が100年以上のオリーブの木の実だけを摘み、新鮮なまま絞ったのが、私共京都高雄倶楽部が販売する、


スーパープレミアムエクストラヴァージンオリーブオイル センタナリー

新センタナリー


樹齢100年の生命力を感じさせる強く芳醇な味と香り、“プレミアム”の名に恥じないオリーブオイルです。


で、どれだけ新鮮かといいますと、オリーブオイルの鮮度を示す基準値の「酸度」が


EU基準 0.8%

センタナリー  0.09%


EU基準値を大きく下回る酸度0.09%!を叩きだしております。


これでいかに新鮮かお分かり頂けるかと思います。


この、ちょー低酸度の、Denominación de Origen Les Garrigues(レ・ガリゲス原産地共同組合)で生産される、樹齢100年以上のオリーブの実だけを使ったプレミアムなオリーブオイル “Centenary(センタナリー)”


D.O.Garrigues(原産地管理呼称ガリゲス)の厳しい管理、監督下で作られたこのオイルはとても希少で、スペイン国内でも入手が困難です。


その“スーパープレミアムオリーブオイル”の独占販売権を私ども京都高雄倶楽部が獲得。


Denominación de Origen Les Garriguesのスーパープレミアムオイルを日本で買えるのは、糖質制限ドットコムだけです。


因みに。


このレスガリゲス訪問の際、日本人が来るって言うんで、近所中から人が集まってました(笑)


そうそう。


他所で販売してる「100年もの」と銘打ったオリーブオイル、殆どが若い木のオリーブオイルと混ぜてます。


そのブレンドしたオイルを私どもの2〜3倍の値段で売っているのは如何なものかと。


嘘だと思ったら、検索してみてください。


瓶のサイズと価格見ると目が飛び出そうになりますので。


そんなちょー低酸度で濃厚な味わい且つ、混ぜ物一切なしの100%樹齢100年の木からだけ集めたオリーブを絞った、エクストラヴァージンオリーブオイル センタナリー


新センタナリー


詳細&お求めはコチラ!!!

モリドル オリーブオイル センタナリー
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail218.html


今すぐチェックしてくださいね〜♪


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