10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

糖質制限後の味覚の変化について

2017年11月06日
気がついたらもう11月なんですね。

2017年も12分の10が終わってしまったじゃないですか。

えらいこっちゃです。

また気がついたら、来年の今頃同じようなことを思ってブログに書いてるんでしょうね(笑)

今年立てた目標を幾つクリア出来たのか。

来年に山盛り宿題残しそうな気がする、あらてつです。

皆さんは、宿題残ってませんか?

さて。

話は変わりまして。

毎度おなじみ読者のkyouya さんから、糖質制限後の味覚の変化についてご質問頂きました。

『取り上げてくださってありがとうございます。

あんだけ便秘に悩んでた人間が、バラ肉とかめっちゃたっかい肉をゆっくり味わって食べるようになったら便秘治りましたw。やっぱり良質な油脂が不足してたんでしょうなあ・・・。21年間の苦労何だったんだw。

親がケチってやっすい肉ばっかり大量に買ってきて調理してたからかなあと思いますがw(うちの家族、基本的にみんな大食家ですからw。私は食べるのが好きな人の気持ちが理解できません汗。米焼酎のほうがおいしいからw。絶対に飲むほうが楽しいですw。25%のをストレートで飲む。これが一番おいしいですw)。

おいしいものをゆっくり味わって。量はそんなに取りすぎない。この自然体の食生活、続けていきたいです。これが一番ですね。

現代人は食べ過ぎだと言われてますよね。時間が来たから食べる。腹減ってなくても1日3食。そりゃ生活習慣病になって、デブりますわなって言いたくなります。洗脳されてるんでしょうね、ある意味。無理に食べない方が力出るのに。個人的には昼夜だけで十分です。そのほうが排泄がしっかりできるので。

でも、糖質制限やってて悩みが1つだけあります。「買い物に行っても、殆どのものがおいしく見えなくなってきた」ことですw。良いことかもしれないんですが、何買うか本気で迷うんですw。

インスタント麺→殆どの奴は、薬品っぽい香りと味で吐くからダメ(UFOとかならまだ許せる)

焼き芋→甘すぎてお菓子みたいで普段の食事に入れるものじゃない

パン→ただモソモソ、パサパサするだけで使ってる油も全然ダメ(バターとかでちゃんと焼いてるパンがそんなにいっぱいあるわけないですがw)、買う意味が分からない

果物→皮剥いたりするの超メンドイから却下

みたいな感じで、結局、米、肉、魚、野菜くらいしか残らないんですよねw。やっぱり、「普通の食事」が一番かなと。化学調味料バンバン加えられた食事とか甘ったるいお菓子みたいなのを主食にして頭おかしくなるのも嫌ですし(失礼)。ちょっと言葉が汚くなりましたがw。

あらてつさんの場合、糖質制限の前後でどう変化しましたか?あとお酒とかけっこう飲みますかw?毎回変な日本語ですみませんw。


kyouyaさん、いつもコメントありがとうございます。

先に、ご質問頂いた、糖質制限の前後での変化についていきましょうか。

あ、これって味覚についてで良かったですよね???

まず、糖質制限前ですが、甘いもの大好きでした(笑)

京都・大阪・神戸の有名ケーキ店は全て網羅したくらいです。

さらに、これでも関西人のハシクレなので、お好み焼きはおかずですし、焼きそばもおかずです(笑)

ダブル炭水化物なんて当たり前の食生活。

おまけにパンが大好きで、それこそ毎日パン屋通いをして毎日パンを食べていました。

恐らく、摂取エネルギーの80%は炭水化物だったと思います(笑)

そんな食生活が一変したのは、忘れもしない2003年のゴールデンウィーク。

現在に至るまで14年に亘る糖質制限ロードの始まりの日。

この日を境に、私あらてつの食生活に大きな変化が訪れるのでした。


<つづく>



糖質制限食 | コメント(2)
コメント
No title
はい、味覚に対しての変化でOKです。昔、私もお菓子大好き人間でしたが、糖質制限の影響か、お菓子を食べてもすぐ飽きてしまうので、そこまでお菓子は買わなくなりました。いい方向にシフトしていってるので非常に健康的だと思いますね。親は甘いもの取らないと脳が働かないとか言ってくるんですが、無視ですw。

ところで、ここで言うのもなんですが、今さっき漢検準1級の合否閲覧サービス見てみたら、合格の通知がありました。

でも、次は危険物取扱乙4(今月23日)だし、あまり余韻に浸る暇もないんですよねw。まだ、英語、漢字、数学、ITの資格しか取れておらんので(危険物取扱乙4が入ると化学系資格が増えますが)、何でも屋資格マニアを語るにはちょ~っと心もとなさすぎるんですが、幅広く勉強していき、適切な意思決定ができる人間でありたいなって思っています。

英語資格マニアとかだと、英語だけできて偉そうにするとかになりがちで、それが嫌なんで、超いろいろやってます(最近は基礎栄養学に興味を持ち始めましたw)。天狗にならないように、苦手な人の気持ちを理解して謙虚に行きたいなあと思います。専門ができるのは当たり前やから。威張る意味ない。専門以外もある程度できて初めて1人前かなあと思います。専門バカだと学問的によろしくないことが多々ありますので・・・・。

あらてつさんに負けないくらい頑張ります。
Re: kyouya さんへ
早々にお返事頂いていたのに、私の返信が遅くなってごめんなさいm(_ _)m

で、時間が掛かってしまってこれまた申し訳ないのですが、前回の続きを記事にしました。

こんな感じでお答えになりましたでしょうか。

ところで、漢検準1級に合格されたんですね〜。

おめでとうございます。

けど、まだまだ資格取られるんですね。

ナマケモノの私としては、頭が下がる思いです。


「専門ができるのは当たり前やから。威張る意味ない。専門以外もある程度できて初めて1人前かなあと思います。」

これは正にその通りですね。

でも世の中、専門だけで威張ってる連中のなんと多いこと(笑)

専門バカとはよく言ったものだと思います。

私も、kyouyaさんに負けないよう、日々、勉強して行きます。

なんかモチベーション上がった(笑)















管理者のみに表示