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糖質制限おせち、予約受付中です!

2016年11月18日
糖質制限 おせち 予約受け付け中!

と、10月3日にご案内させて頂きました。

まだ夏の名残が残ってる時分におせちとか言われてもピンと来ないかと思うのですが、おせち商戦って10月から始まるとのことなので、それに合わせて予約受付を開始させて頂きました。

ですが、おせちメーカーさんによると、おせち商戦が10月から始まっても実際に売れだすのは12月5日過ぎてからだそうです。

なんて聞いていたので、12月入ったら予約が入るんだろうな〜ってノンビリ構えてたら、とんでもない。

残りが100個ちょいになってしまいました。

ご予約頂きました皆さん、本当にありがとうございます。

このペースで行けば、世間様でおせちが売れだす12月5日を待たずに完売しそうです。

ご希望の方はお急ぎくださいね。

以下、ご案内を再掲です。



おせち

ちゃんと“おせち”でしょ(笑)

通常のおせちですと、日持ちさせるためにけっこうな量の砂糖を使うので、糖質制限食に取り組む方にとっては鬼門のメニューでした。

ですが。

正月くらい、家族と一緒におせちをつまみながらお屠蘇気分に浸りたいもの。

だがしかし。

普通に売ってるおせちを食べれば血糖値がダダ上がりになってしまう。

私一人家族からのけ者。

そんな淋しい正月なんてもうイヤ!

だれか私を連れて逃げて!

なんて事を言う必要が、この糖質制限おせちで今年からなくなりました。

材料の選定の段階から江部康二先生に監修頂き、試作品の血糖測定をして頂いた回数は何十回じゃききません。

メーカーさんも、途中で投げ出そうとされるくらいの苦労を重ね、やっとの思いで完成した最終試作品。

江部康二先生に測定して頂いた結果がコチラ!



あらてつさん、Cocoroさん

2016/7/8(金)
午後5:00 血糖値:117mg

おせちを、一段丸ごと摂取。
合鴨スモーク、有頭エビ黄金松風
スモークサーモンマリネ、焼きホタテ・松笠白焼き
きんとん、黒豆、数の子、いくら

午後6:00 血糖値:124mg

合格ですね。
そうそう、美味しかったですよ。

江部康二


二回目の測定が…

2016/7/9(土)

14:30 血糖値:96mg

おせち10品
鶏ゆず胡椒、博多焼きチーズ
紅ズワイガニ爪ポーション、一口湯葉巻き
鰆昆布〆、身巻唐墨
小鯛西京焼き、ほうれん草と若鶏のテリーヌ
日の出きぬた、蛸煮付け柔らか煮
エビ高野サンド、子持ちイカ
田作り大和煮
サーモンかんざし、ローストポーク
小松菜と揚げ物
アワビ割烹煮

15:30 血糖値:123mg

10品で、糖質9g相当ですから、まあまあです。
なかなか美味しかったです。


見事合格です。

江部康二先生、ありがとうございましたm(_ _)m


江部康二先生の血糖測定を見事クリアし、「美味しかった」のお言葉を頂いた糖質制限おせち。

コレさえあれば来年の元旦に「今年は春から縁起がいいや」と言うこと間違い無し!

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