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ホンマに雨降った(笑)

2014年08月30日
どないやねん(笑)

ここまでやられたら笑けてくるわ。



糖質制限食・ダイエット食の通信販売|糖質制限ドットコム

糖質制限ドットコムは、糖質制限食の第一人者、高雄病院、江部康二先生監修による糖質オフな食材を販売、糖質制限食に取り組む皆様をサポートします。




あらてつ的雑感 | コメント(0)

久しぶりに朝から快晴

2014年08月30日
朝起きて、どうせ今日も雨やろと思ってカーテンを開けると、見事なくらいの快晴です。

流石に今日は雨降らんやろ、洗濯物を全て外に干しました。

これから、所用で大阪まで出かけます。

「洗濯物を外に干すと雨が降る」

このジンクス(?)が今日は当たるのか、帰りがある意味楽しみな、あらてつです。

折り畳みの傘持って出かけます(笑)

それでは、行ってきます。





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あらてつ的雑感 | コメント(0)

天然酵母のパン教室アタサンテを主宰されている利野先生から、京都江部粉を使った糖質制限パンを頂きました。

2014年08月28日
もう雨降らんやろと、洗濯物を外に出して寝たら、今朝はしっかり雨でした。

お陰で朝から予定外の洗濯をすることになった、あらてつです。

外に干してなきゃ雨降ってなかったかもですね…。

不条理な現実は置いといて、先日ご紹介した、天然酵母のパン教室 アタサンテ を主宰されている、利野 郁枝 先生から、京都江部粉を使った糖質制限パンが届きました。

昨日、高雄病院の看護師さんが利野先生のパン教室に参加したそうで、私宛のパンを預かってきてくれました。

そのパン教室の様子が、さっそく利野先生のブログにアップされていました。

京都江部粉。糖質制限パン自宅レッスン

因みに、こちらが京都江部粉で焼いて下さったパンです。

りのぱん

美味しそう♪

明日の朝食はこれに決定です(笑)

利野先生、看護師さん、ありがとうございました。



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糖質制限食食材 | コメント(1)

糖質制限焼きドーナツ、やせる食べ方ドットコムから新発売です。

2014年08月27日
やっと雨が止みました。

8月になってから、梅雨入りしたんか?と思うくらい、ほとんど毎日雨が降っています。

ヘルメットもカッパもしけしけ。

気持ち悪いことこの上ないです。

ここまで降ったらもうええでしょう。

ほんまにいいかげんにして欲しいと思う、あらてつです。

沖縄だけずっと晴れていますね…。

はい、そう言う訳で、どういう訳だか分かりませんが、本日も新商品のご紹介です。

え〜、以前から、「糖質制限で焼きドーナツ作って」というリクエストを多々頂いておりました。

一頃巷で「焼きドーナツ」が流行っていたらしく、今では定番になってるそうですね。

油で揚げないのでヘルシーなイメージがあり、女性には人気だそうです。

「揚げへんねやったら冷凍しても変性せーへんし、簡単にできるやろ。」

と甘い考えで取り掛かったのが本当に甘かったです。

最初の試作から手を替え品を替え粉を変え、作っては食べ作っては食べを繰り返し、もうドーナツなんか見たないわっ!と半泣きになる日々。

それから幾星霜の月日が流れ、ようやく完成したのがコチラです。

焼きドーナツ

糖質制限 満点焼きドーナツ
http://www.yaserutabekata.com/shop/sweets_donut.php

この 満点焼きドーナツ、試作段階から女性の方々のご意見を頂きながら作ったので、ハッキリ言って女性の方に気に入って頂ける自信があります。

まず、原材料。

女性の体にやさしいものをと言うことで、女性にうれしい成分たっぷりの素材、「大豆」を使うことに。

「え〜、また大豆?」

との声が聞こえて来そうですが、あいや待たれい。

いわゆる「無臭大豆」と呼ばれている大豆より、はるかにニオイの少ない、いや、もはや大豆臭がしないと言っても過言ではない「発芽大豆」をセレクト。

「大豆臭がほとんど感じられない大豆で作った焼きドーナツ」になりました。

しかもこの発芽大豆、通常の大豆を大きく上回る機能性の持ち主。

メーカーさんの都合でまだ詳しいことは書けませんが、取り敢えずはそんじょそこらの大豆とは違うとご理解頂ければ嬉しいです。

あ、肝心な事を忘れてました。

甘味料ですが、「エリスリトールのスースーする感じがイヤ!」と仰る女性が多かったので、今回の満点焼きドーナツは、エリスリトールを使わず、羅漢果顆粒のみで甘みをつけました。

なので、ほんのり黒糖のような香りの、優しくてどこか懐かしい甘みになっています。

因みに、私は「エリスリトールで作って」ってお願いしたんですけど、フル無視されました(笑)

その所為か、糖質制限モノを一切食べようとしない糖質制限ドットコムの店長ヤマモトが、

「これフツーにウマイっす」と言って食べておりました(笑)

しかも、1袋3個入りで税込み500円と、お求めやすいお値段になっております。

女性のお客様からのリクエスト&ご意見で出来上がった糖質制限 満点焼きドーナツ皆さん是非一度お試しくださいませ。

もちろん男性の方からのご注文も大歓迎です。

宜しくお願い致しますm(__)m

ドーナツ2


糖質制限 満点焼きドーナツ
http://www.yaserutabekata.com/shop/sweets_donut.php








糖質制限食食材 | コメント(2)

アナタの腸をホッとする、サラヤ株式会社シングラフィーのご紹介

2014年08月26日
通勤途中、裏道から大通りへ出るT字路、私の前方を走っていた、子どもを後ろに乗せた母親と思しき自転車が、大通りの左方から来る、同じく子どもを後ろに乗せたママ友と思しき自転車を見つけ、手を降りました。

ん?端に寄って止まるかんかな?と、避けて追い越そうとした時、この二人、ナニを思ったのか、大通りと裏道がちょうど交差するど真ん中で止まって話し出しました。

大通りへ出てすぐの交差点、前方の信号が赤で止まっていると、横断歩道のど真ん中で違うママ友同士が話をしています。

あなた方に言いたい。

「そこおったら邪魔やてわからんか?」

日本がこんなになったのもさもありなんと思った、あらてつです。

増殖する迷惑…。

話を変えます。

先日ご紹介させて頂いた、沖縄初の江部康二先生監修&認定「糖質制限食」提供店、本格糖質制限パスタとデザートが食べられるドルチェとパスタのお店、ピキタン季節の糖質制限タルト、お陰様で完売となりました。

ご注文下さいました皆様、ありがとうございました。

次回販売ですが、ベリーのタルトは9月中旬、季節のタルトは10月の販売を予定しております。

販売が決定したら、またお知らせ致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

ベリーホール

さて。

やせる食べ方の商品紹介をさせて頂いたついでと言っちゃぁなんですが、もうひとつ、やせる食べ方サイトで販売している商品のご紹介をさせて頂きます。

糖質制限食に取り組まれる皆さんの強い味方、ピキタン季節の糖質制限タルトでも使われているラカントSでお馴染みのサラヤさんが、腸内環境の改善を目的に、シンバイオティクス食品を開発されました。

シングラフィー製品情報
http://www.eiyoshi-web.com/seihin/syngraphy/

いつもお世話になっている、サラヤの稲田マネージャーによりますと、もともと、医療機関での抗生剤などの薬の投与で起こる下痢や便秘の改善の為に作られたそうです。

シンバイオティクス食品ってなんぞ?なんですが、私が聞きかじりの知識で書くより、こちらの導入事例を読んで頂いた方が分かりやすいですね。

湿潤療法で有名な、夏井睦先生が「傷の治療センター科長」をされておられる、 練馬光が丘病院さんです。

栄養士ウェブ
http://www.eiyoshi-web.com/report/syngraphy/report13.html

このシングラフィー、医薬品じゃなくて食品なので、そこらの胡散臭い健康食品会社が作ったんじゃなくて、信頼置けるサラヤさんがちゃんと研究して学会発表までしているにも関わらず、効果効能が謳えません。

芸能人に、「これがあるとホッとするんですよ」とか言わせて、「個人の感想であり効果効能ではありません」と注釈入れながらも、明らかに効果効能と受け取らせている「◯◯エキス」の類のコマーシャルがOKで、なんで真っ当に研究開発されたものが、その効果を書いてはいけないのか、私には全く理解できませんが、日本の数あるワケの分からん法律の一つで決まっているんで仕方ないですね。

なので、便秘・下痢でお困りの方は、先程ご紹介したサイトをお読み頂いて、ご興味があればお試し頂ければと思います。

販売はこちらになります。

シングラフィー
http://www.yaserutabekata.com/shop/etc_syngraphy.php


そうそう、江部康二先生のお孫さん、酷い便秘で苦しんでいたそうなんですが、このシングラフィーで「ホッとした」そうですよ(笑)

もしお試し頂けた方がおられましたら、「ホッとした」「個人の感想」をコメントくださいませ。

私の万年下痢もホッとしてみたい(笑)




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やせる食べ方ドットコムより、季節の糖質制限タルト、販売開始です。

2014年08月22日
タルトページ


朝、マグカップを拭いて片付けようとして、落として割ってしまいました。

その後、洗っていた皿がいきなり真っ二つに割れました。

次はナニが起こる?!

今のところ何も起こっていないので安心している、あらてつです。

なんで皿が割れるかな…。

さて。

これまで何度かご紹介している、沖縄初の江部康二先生監修&認定「糖質制限食」提供店、
認定書

本格糖質制限パスタとデザートが食べられるドルチェとパスタのお店、

DOLCE&PASTA
ピキタン
那覇市松尾1-10-7
TEL:090-1864-6990
URL:http://dolcepastapichitan.web.fc2.com/pichitan.html
【定休日】火曜日

さんがお店で出されている、京都江部粉を使った糖質制限タルトが、この度 やせる食べ方ドットコムより発売となりました。

こちらがそのタルト。

どーん。

ベリーホール

ベリーのタルトです。

ベリー山盛り(笑)

ベリーカット

こっちはカットですね。

で、この画像を見て

「糖質制限でこんな大量にベリー乗せたらアカンやろ!」

と思われたそこのアナタ!

ふっふっふ。

心配ご無用ゴム用品。

ピキタンでケーキを手作りされている嶋崎奥様、ベリーの中でも糖質の低いものを選び、さらに江部康二先生に血糖測定をして頂き、さらにさらに、1型糖尿病の私のムスメのココロも血糖測定をして完成。

まず、江部康二先生から頂いた測定結果。

あらてつさん

6月21日(土)
午前7:30  空腹時血糖値:112mg
ベリータルト100ḡ摂取(糖質5.8/100g)   
午前8:30  1時間後血糖値:134mg

江部康二


次は、ムスメのココロの測定値

★ベリーのタルト
今回食べたケーキで1番美味しかったです!
タルト生地もなぜか独特の風味をあまり感じませんでした。
ジャリジャリ感も書かれてるほどは感じませんでした。
ベリーなので血糖上昇覚悟で頂きましたが、そこまで上がりませんでしたので、また食べたいです(*^^*)

50g摂取(送っていただいた約1/2量)
食前  72
1時間 116(+44)
2時間 108


ムスメかわゆい(笑)

因みに、ムスメのココロは、1ḡの糖質で10mg/dl 以上血糖値が上がります。
食後に追加のインスリンは打っていません。

どうです?

これだけベリーが乗ってこの数値はあり得ないでしょう?

繰り返しますが、このあたりが人をバカにしたパッチもん屋との違いですな。

ここで一つお気づきになられた方もおられるかと。

先ほどのムスメのココロの感想

「今回食べたケーキで1番美味しかったです!」

今回食べた中で???

どゆこと?

まだあるの?

と思われたそこのアナタ!(ちょいひつこい笑)

はい、まだあります。

またど〜ん。

パインホール

今度は、パインのタルトです。

カットはコチラ。

パインカット

うまそー!!!

って、めっちゃウマイですけど(笑)

こちらは、正式名称 沖縄県産ピーチパインのタルト といいまして、8月の限定タルトになります。

「え?8月の限定ってことは、他の月にも違うのが出るの?」

と思われたそこのアナタ!(もうええっっちゅーねん)

はい、出ます。

最初にご紹介した糖質制限ベリーのタルトは通年販売、あとは、9月はお休みして10月から毎月月替りで販売していく予定です。

すでに、10種類以上のケーキの試作&江部康二先生&ムスメのココロの血糖測定が完了。

後は10月以降の製造と販売を待つだけの状態になっております。

あ、 沖縄県産ピーチパインのタルトの測定結果がまだでしたね。

江部康二先生に測って頂いた結果です。

6月17日(火)
午前7:55 空腹時血糖値:124mg、
県産のパイナップルの焼きタルト80ḡ摂取 (糖質6.9/100g)
午前8:55、1時間後血糖値144mg


お次は、ムスメのココロが測ってくれた結果です。

★県産ピーチパインタルト
特に味や食感には問題ありませんでした!
ココナッツとパインの組み合わせがマッチしていてとてもおいしかったです。
血糖値の変動も予想より低かったので良かったです(*^^*)

50g喫食(2/3個)
食前 92
1時間 129
2時間 122


ムスメかわゆい(笑)

それはよしとして、どうです?こちらも素晴らしい数値でしょ?

数値もさることながら、味の方ですが、正直、小麦のタルト以上の仕上がりです。

スタッフでの試食会、10種類以上のケーキとタルトが一瞬でなくなりましたから。

お店で食べられた方は、あらてつがウソゆうてへんとお分かり頂いてるかと思います。

これは正に、ピキタン奥様の糖質制限ケーキにかける努力と情熱の結果ですね。

何分、1台1台原材料にこだわって、とても丁寧に手作りされているので、販売数が少ないのが申し訳ないのですが、食べて頂ければ絶対に「おいし〜!」と言って頂き、血糖値測って頂いて「上がってへん!」と喜んでもらえるタルトなので、是非是非お試しくださいませ。

販売は

やせる食べ方ドットコム
http://www.yaserutabekata.com/

になりますので、皆さんどうぞ宜しくお願い致します。

タルトの販売ページはコチラからどうぞ!
↓  ↓  ↓
季節の糖質制限タルト
http://www.yaserutabekata.com/shop/sweets_tart.php

ご注文、心からお待ちしております。

ピキタンご夫妻



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江部康二先生お勧めの糖質制限甘味料ラカントS が、800ḡを買えば今だけ液状280ḡが付いてくるキャンペーン実施中!

2014年08月20日
糖質制限食の甘味料といえばラカントS、ラカントSといえば糖質制限食と、糖質制限食の第一人者、江部康二先生お勧めの糖質制限甘味料ラカントS が、顆粒800ḡを買えば、今だけ液状280ḡが付いてくるキャンペーンを実施中です。

ラカントセール


驚くべきことに、通常、

顆粒800ḡ 2470円+液状280ḡ 595円=3065円

のところ、なんとなんと、

顆粒800ḡ 2470円+液状280ḡ 595円=2470円

でのご奉仕!

これを買わずしてナポリを見るな!くらいの勢いであります。

セットの在庫がなくなり次第キャンペーン終了となりますので、ご注文はお早めにどうぞ!

詳細&お求めはコチラから。
↓ ↓ ↓
ラカントS 顆粒800gお買い得セット

http://www.toushitsuseigen.com/products/detail59.html

これはもう、まとめ買いしなきゃ損ですよ〜。




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ナゾの糖質制限ミックス粉 京都江部粉

2014年08月19日
先日、

「糖質制限パンミックス粉・糖質制限麺ミックス粉、京都江部粉を使った料理教室に行って来ました。」

と題しまして、天然酵母のパン教室 アタサンテ を主宰されている、利野 郁枝 先生の料理教室にお邪魔したお話を書いたところ、なんか私の知らないところで「京都江部粉ってナニ?」「何処で売ってるの?」と話題になってたそうです。

京都江部粉ってナニ?

説明しよう

『京都江部粉とは、ABS株式会社のマジック粉部長ことS部長が開発した糖質制限ミックス粉である。

麺用、パン用とあり、汎用性が高く、麺・パンだけでなく様々なものが作れるのが特徴。

もちろん、パッチもん屋のミックス粉のように、表記してある以上に血糖値が上がったり、糖質量が倍違う商品企画書が後から出てくるなどといったことはない。

江部康二先生が人体実験を繰り返して完成している為、正に血と汗の結晶と言える。』


だそうです。

私も詳細は知りません(笑)

詳細はマジック粉部長まで(笑)

ホットケーキ1

因みに、私ども糖質制限ドットコムで販売している

おいしい糖質制限パン
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail6.html

おいしい糖質制限食パン
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail72.html

ローカーボ山型食パン
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail7.html

おいしい糖質制限シナモンパン
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail8.html

糖質制限 PIZZA
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail69.html

は、全て 京都江部粉パン用ミックス粉を、

糖質制限 うどん/そば粉入り麺
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail47.html

糖質制限 中華麺
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail77.html

糖質制限 パスタ
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail46.html

は、京都江部粉麺用ミックス粉を使っております。

さらに因みに、

カフェ・ハルディン
http://www008.upp.so-net.ne.jp/cafejardin/home.html

ドルチェ&パスタ ピキタン
http://dolcepastapichitan.web.fc2.com/pichitan.html

のパン、麺、スイーツも京都江部粉パン用&麺用ミックス粉を使った手作り、

なんとなんと、利野先生の

天然酵母のパン教室 アタサンテ
http://a-ta-sante.com/

では、

京都江部粉・麺ミックスで『水ナスの花山椒風味のマリネ』
京都江部粉・麺ミックスで『担々麺』
京都江部粉・麺ミックスで『カレーうどん』
京都江部粉麺ミックスで『三色素麺』
京都江部粉・パンミックスで『シフォンケーキ』

などなど、様々なメニューにチャレンジされ、京都江部粉の汎用性の高さを示して頂いてます。

さらにさらに因むと、紹介させて頂いた9月10日の京都江部粉パンミックスを使った、糖質制限パンの講習会、満席になったそうです。糖質制限食に対する関心の高さが伺えますね。

今後、京都江部粉パン用&麺用ミックス粉を使用した、カフェ・ハルディン開発の新商品や、ドルチェ&パスタ ピキタン開発の新商品の発売、利野先生とコラボしたパン教室&料理教室を開催していく予定なので、これからの京都江部粉にご期待ください。





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暑い毎日におススメの糖質オフ黒毛和牛のカレーと糖質オフ中濃ソース、新発売のお知らせ

2014年08月18日
今朝、出勤の道中、なんか人と車が多いなと思ったら、盆休みが終わったんですね。

お盆の間、結局ずっと出勤していた身としては、休み明けと同時にうじゃうじゃ出てくる人と車にイラ立ちを覚えます(笑)

オマエら人が仕事してた時に遊んでたクセして、うじゃうじゃ出てくんな!って(笑)

来年こそは、1ヶ月バカンス取ってやると心に決めた、あらてつです。

永遠に来ない来年でしょうけど…。

さて。

世間様がお盆休みの間も、毎日大勢の方がブログに来てくださいました。

皆さん、ありがとうございます。

そんな読者のお一人、ちーの嫁さんから、なんとも嬉しいコメント頂いたのでご紹介です。

『糖質オフ黒毛和牛のカレーです!!

こんなに美味しいものだったとは!!
従業員がお盆休みでいない間にお盆休みすらない私はこっそり糖質オフ黒毛和牛のカレーを食べました。
従業員がいると私の糖質制限食が勝手に食べられてしまいますので、鬼の居ない間に食べました。
あらてつさんのおかげで幸せです。
ピザなんかはいつも食べられてしまいます。
私は1口しか食べられないんですよ!!
犬用の冷凍庫に隠しておきます。
大人買いしておきました。
子供と旦那にも食べさせてあげますね。
新しく出たドレッシングも最高です。
エンゲル指数が上がろうが関係ないです。
美味しいものを食べるために働いてるんですからね。
自分ちの事務所のマガジンラックを糖質制限の本一色にしてやりました。

あと素朴な疑問なんですが・・・テールスープや牛スジ肉の辛いスープは糖質がどれくらいなんでしょう?

材料
テール、芋の茎、ネギ、ニラ、大根、ゼンマイ、青唐辛子、豆もやし
調味料
白醤油、醤油、ハイミー、ヤンニンジャン

いつもこんな材料で作ります。

飲食店で食べるより断然、美味しいのですが・・・糖質が気になるところです。』


ちーの嫁 さん、いつもコメント並びに当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。

糖質オフ黒毛和牛のカレー、お気に召して頂けて本当に嬉しいです。

この糖質オフ黒毛和牛のビーフカレー、江部康二先生の

「お、あらてつ、ホテルのカレーみたいな味で肉のいっぱい入ったカレーを作ってくれ」

とのリクエストで生まれました。

黒毛和牛のスネ肉を指定原料にして、トロトロに煮込んだカレーは、まさに「ホテルのカレーの味」

2011年の発売以来、その味とボリュームでロングセラー商品となっております。

しかも、100ḡあたりの糖質量は4.9ḡ、1袋まるまる食べて頂いても9.8ḡ、食後高血糖を引き起こさない安心の糖質量となっております。

ちなみに、江部康二先生の血糖検査では、計算値を大きく下回る数値を叩き出しております。

あらてつさん

午后6:50血糖値104mg
蔵王ミートのカレー食後60分血糖値:午后8時:110mg
美味しかったです。

江部康二


このあたり、計算値を大きく上回る食後血糖値を叩き出すパッチもん屋との違いが出てきますな(笑)

ちーの嫁 さん、買っておいた糖質制限食が勝手に食べられてしまうとのこと、それだけ一般の方にとっても美味しいと認めてもらえたと、私どもとしては嬉しい限りなんですが、せっかく買って頂いたピザが1枚しか食べられないのは困りものですね…。

で、ご質問の件ですが、原材料見てますと糖質がそこそこあるのは白醤油くらいですね〜。

と言っても白醤油の糖分が12~16%とメーカーのサイトに書いてあったので、そのまま飲むならいざ知らず、スープに調味料として使う程度でしたら、一人前に入る糖質の量は知れてるでしょう。糖質制限的に全然問題ございません。

ちーの嫁さん、ご自身で作られる糖質制限食と私どもの商品で、これからも美味しく楽しく糖質制限を続けて頂ければなと思います。

これからも末永く当店をご贔屓頂ければ嬉しいです。

あ、当店の商品、しっかり隠してお子さんとご主人と楽しんでくださいね(笑)

では、ちーの嫁さん絶賛の糖質オフ黒毛和牛のビーフカレーはコチラから
↓ ↓ ↓
黒毛和牛カレー

糖質オフ黒毛和牛のビーフカレー
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail2.html

もひとつお褒め頂いた、糖質制限 サウザンアイランドドレッシングです。
↓ ↓ ↓
ドレッシング


糖質制限 サウザンアイランドドレッシング
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail89.html

調味料が出たついでに。

この度、糖質制限ソースシリーズから、中濃ソースが新発売となりました。

中濃ソース

ウスターソースは定番ですが、お好みソース、とんかつソースを出した時に、

「お好みソース、とんかつソースってナニ?中濃ソースはないの?」

とのお声を多数頂戴致しました。

「え?お好みソースゆうたらお好みソースやん。なんでとんかつソース知らんの?それより中濃ソースってナニ?」

どうもお話をお伺いしてますと、関西以外には「お好みソース、とんかつソース」ってないらしいですね。

ほな、とんかつにナニかけるん?と聞いたところ、「中濃ソース」と…。

関西人の私としては、とんかつにはとんかつソース、お好み焼きにはお好みソース、焼きそばには焼きそばソース、たこ焼きにはたこ焼きソース、串かつには串かつソースと、「ソースは細分化されて然るべし!」なのですが、どうやら関西以外では、ウスターソースと中濃ソースで全て賄ってると。

それならば、中濃ソースも作ろうかと相成りました。

この中濃ソース、味、色、粘度、ナニからナニまでしっかり「中濃ソース」です。

ですが、100ḡあたりの糖質量は5.5ḡと、ソースではあり得ないくらいの糖質量となっております。

関西人以外の皆さん、いや、ソース大好き関西人の皆さんにも、是非是非お試し頂きたいソースとなっております。

糖質オフ中濃ソース、ご注文はコチラからどうぞ!

中濃ソース
http://www.toushitsuseigen.com/products/detail51.html


皆さんのご注文、スタッフ一同心よりお待ちしております。




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お知らせ | コメント(4)

「脳の唯一のエネルギーはブドウ糖」 だったら、脳を使えば血糖値が下がらないとオカシイですよね?

2014年08月14日
新しいヘルメットを買いました。

今かぶっているARAIのRAPIDE、気が付いたら13年前に買ったものでした。

メーカーが推奨する耐用年数は3年。

10年以上耐用年数を越えて使ってたんですね(笑)

大切な脳味噌を守るもんやし、少々高くてもと思って奮発しましたが、耐用年数を10年も過ぎたら全然意味がないです。

だがしかし。

耐用年数が3年というのもどうなんでしょう?

ヘルメットなんてリサイクルもできませんし、もうちょいなんとかならんのか?と思う、あらてつです。

このままでは、地球にも財布にも優しくないです…。

で、今日はその脳味噌のエネルギーのお話。

糖質制限を批判する連中がよく口にする、

「脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖」

先日も、テレビ見てたら確かコマーシャルか何かでやっていたような気がします。

「脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖」

江部康二先生のブログや私のブログをお読みの皆さんは、もはやカルト宗教の信仰と変わらんレベルの話だとお分かりですよね。

「脳は血液・脳関門といわれる検問所で厳しいチェックを行い、エネルギー栄養素としてはブドウ糖以外のものを通しません。」

などと書いてるサイトもありましたが、書く前にもうちょい調べろよと言いたくなります。

どれだけ不勉強なことが書いてあるかは、「脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖」で検索してもらえば、この手の話が山盛り出てくるので、ここでは触れませんが、これを読んでちょいと疑問に思ったことが。

例えば。

何年か前、東海大学の大櫛陽一先生と江部康二先生の「運動と血糖値について」の共同研究があり、コーディーネーターとしてお手伝いさせて頂きました。

糖質制限食とカロリー制限食それぞれを摂取した後、30分の運動をして食後血糖値を測るというものでした。

で、この研究で、「食後30分に30分の運動」しても、某日本糖尿病学会が主張するほどの効果がないことが分かりました。

あ、誤解の無いように補足しますね。

・基礎分泌インスリンがある一定以上不足している段階の糖尿病患者には、運動療法の効果がほとんどない。
・BMI25以上の糖尿病患者も、運動効果はほとんど期待できない。

でした。

この研究にご協力頂いた患者様で、太っておらず普段からコントロールが良好でインスリンの基礎分泌がある程度残っておられる方は、「食後30分に30分の運動」で十分な効果が出ました。

で、ここで疑問。

「脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖」

と主張するサイトに、これとセットで書かれているのが、

「脳は人間の臓器の中で、一番エネルギーを使う」

です。

これの二つが本当なら、糖質食べて食後30分に勉強でもすれば、血糖値が下がるハズじゃないですかね?

とあるサイトには、「基礎代謝の20%のエネルギーは脳が消費している」と書いてありました。

仮に、基礎代謝が1200kcalだとすると、その20%だと240kcal、糖質に換算すると60gの糖になります。

基礎代謝でこれだけ消費するなら、勉強でもして脳味噌使えば、もっと消費エネルギーが多くなるはず。

であれば、糖質摂っても食後に勉強すれば、「人間の臓器の中で一番エネルギーを使う脳が唯一のエネルギーである糖を大量に使う」ので、食後高血糖は起こらない、いや起こったらオカシイですよね。

ですが、私の知る限り、スポーツやってて低血糖やら糖が枯渇して動けなくなったって話は聞いたこと&見たことありますが、受験生が一日中猛勉強して低血糖で倒れたとか、勉強中に糖が枯渇して脳の機能が停止して死んでしまった、なんて話、聞いた事ありません。

そも、糖の体内の備蓄なんて250g程度しかありません。

そんなものを唯一のエネルギーにしてたら、受験生のほとんどは勉強中に死んでしまうんじゃないですかね。

なんかオカシイって、3秒考えたら分かる話なのですが、わからんちんが多いです。

もしかして、「脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖」でないと困るのでしょうか。

で、「脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖」「脳は人間の臓器の中で、一番エネルギーを使う」と糖質制限に反対されてる方々に提案。

糖質食べて勉強して、どれだけ食後血糖値が上がるのか、実験してみてください。

若しくは、そんな結果があれば、コメントお願いします。

まあ、誰もそんな実験やらないとは思いますが(笑)





糖質制限食・ダイエット食の通信販売|糖質制限ドットコム

糖質制限ドットコムは、糖質制限食の第一人者、高雄病院、江部康二先生監修による糖質オフな食材を販売、糖質制限食に取り組む皆様をサポートします。


おかしいと思うこと | コメント(12)

糖質制限ドットコム、サマーセール実施中!

2014年08月13日
先月中旬、スペイン産エクストラヴァージンオリーブオイルでお馴染みのモリドル社、パトリシア女史に所用があってメールしたところ、

「今、家族でモロッコに来ています。一週間帰りません。」

と、ラクダに乗った画像と共に返事が来ました。

で、今月1日に別件でまたメールしたところ、

「今、山に来ていて今月3週目まで帰りません」

と返事が来ました。

「なんでそんな休めんねん!」

先週の金曜日、ニュースで「帰省ラッシュのピークです」と放送していました。

翌日、関西空港からの中継で、「出国ラッシュのピークです」と、海外に行く方達にインタビューしてました。

「一週間ヨーロッパに」

「一週間ハワイに」

はい、もう一度。

「なんでそんな休めんねん!」

いや、休もうと思えば休めますよ、休めますが、休めば休む程自分で自分の首を絞めることになります。

いつになったらパトリシアのような休暇が取れる日が来るのでしょうか。

日本に住む限り、一生不可能のような気がする、あらてつです。

ドノスティアに支社作りたいです…。

さて。

8日から休みだなんてフザケた、いや、羨ましい方はおいといて、多くの方は、今日から盆休みなのではないでしょうか。

ですが、世間と同じくお盆休みに休みが取れない方も多くおられるかと思います。

かく言う私も朝から出勤しておりますが、そんな皆さんに、糖質制限ドットコムより耳寄りなお知らせです。

昨日から18日の正午オ12時まで、全商品ポイント5倍セールを開催致します。

当店で販売しております全ての商品がポイント5倍、さらにさらに、菓子職人さんのスイーツはポイント10倍!と、お得なセールとなっております。

このお盆、出かけられずに仕事されてる皆さん、もちろん出かけちゃってる皆さんも大歓迎。

是非是非この機会をお見逃しなく。

ご注文はこちらからどうぞ!

糖質制限ドットコム
http://www.toushitsuseigen.com/


皆さんのご注文、心よりお待ちしています。




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お知らせ | コメント(2)

怒涛のメール攻撃にさらされています…

2014年08月11日
今日は、朝からひたすらメールと電話に追われています。

なんでこんなメール来んねんちゅーくらい、メールが来てます。

皆さん、盆休み前でさっさと仕事を終わらせたいのでしょうか?

11時間もメールしてたら、もうお腹いっぱい、ごちそうさんです。

無間地獄のようなメールに逃げ出したい気分のあらてつです。

誰か糸垂らして…。


あらてつ的雑感 | コメント(0)

耳つぼなんぞで痩せません。ゆめゆめ騙されないようにお気をつけくださいね。

2014年08月08日
順番が変わってしまいましたが、台風12号が去ったと思ったら、今度は11号が接近中。

かなり勢力が強いらしいです。

このところの大雨で被害が出ている地域があります。

これ以上の被害が出ないことを切に願います。

さて。

ちーの嫁さんさんから、「私の愚痴を聞いてください。」とコメント頂きました。

ええ、お聞きしますとも(笑)

『あらてつさん、こんにちわ。

私の愚痴を聞いてください。

3年前にペットボトル症候群から2型の糖尿病になりスーパー糖質制限と1日1万歩歩くのを日課にして4ヶ月で16キロ(54キロまで減りました)の減量、薬を離脱、現在も薬なしを維持しています。

仕事の忙しさから63.50キロまでリバウンドしました。

6/7~ヘルシー耳つぼダイエットと言うのを始めて1ヶ月ちょっとで6キロ落ちました。

ヘルシー耳つぼダイエットと言うのは、耳つぼ、フォーエバーと言う会社のサプリメントを6種類飲み、食事制限(ティーソーサーに一口づつ5種類のおかずと1口の玄米と雑穀を炊いたもの)を行うと言うものです。
サプリメント代で20万使いました。

1ヶ月ちょっとの間、「サプリメントで栄養を摂っているので、食べなくても死にません」「もっと体重を落とすためにサプリメントを増やしなさい」「味噌汁だけにしなさい」と言われました。

仕事のストレスは溜まる、食べたいものは食べられない、ゼロコーラの禁止される、甘味料も禁止、糖質制限スイーツも厳禁・・・。

ハッキリ言って、ストレスで極度の便秘、イライラ、体調不良から体を壊し、主治医からドクターストップがかかりました。

さらにもっと酷いのが、私の写真を無断で広告に掲載した挙句、「糖質制限より耳つぼダイエットの方が簡単で楽だ」と言ってもいないことを載せられました。

耳つぼがマルチ商法に知らずに契約してしまった私がバカですが・・・無断で写真と糖質制限を否定するコメントと掲載するのは許しがたいことです。

使ってしまった金は戻らないので1キロあたり約4万・・・良いのか、悪いのか。

糖質制限を1から見直して糖質制限、犬とウォーキングを1時間、ビリーズブートキャンプを1時間を毎日、やっています。
これはまったくストレスになりません。

好きな物を食べれますし、何より朝起きられないとか立ちくらみがないのが本当に嬉しいです。

1ヶ月ちょっととは言え・・・何てモノに手を出してしまったのか・・・。

私が安易でした。

やはり糖質制限ですね!!

人間は食べたいものを食べ、やりたいことをやって楽しく痩せるのが一番です。

本当に辛い毎日でした。』


ちーの嫁さんさん、コメントありがとうございます。
お返事、思いっ切り遅くなって申し訳ございません。

早速本題に。

「ヘルシー耳つぼダイエット」ですか…。

6キロ痩せたのは、耳つぼの効果じゃなくて、明らかに摂取エネルギーが少ないからですね。

20万あったら、美味しいものいっぱい食べて楽しく糖質制限できたと思うのですが…。

騙されたと気が付かれただけ良かったですが、ちょっと授業料が高くつきましたね。

耳つぼだけじゃなくて、エステやマッサージで痩せるんなら、減量で苦しむスポーツ選手はいませんよ(笑)

この類のダイエットに騙される方、圧倒的に女性が多いですよね。

私の周りの女性から、 ダイエットしたいといろいろアドバイスを求められるので、糖質制限を勧めるのですが、彼女たちは決して実行しません。

そのクセ訳の分からないダイエットに何十万ものお金を注ぎ込みます。

そして始める前以上に大きくなって戻ってきます(笑)

鮭じゃあるまいし、大きくなって戻って来られても嬉しくともなんともないです。

このような女性に共通するのは、「努力は惜しむ」と、キツイ言い方するようですが、「思考停止」です。

冷静に考えてください。

脂肪は、エネルギーとして燃焼するか脂肪吸引でもしない限り減りません。

ましてや、耳つぼ押したところで痩せるワケがありません。

「耳つぼダイエット」などと謳ってる時点でオカシイと思ってください。

エステもそうです。

揉んで脂肪が減るなら、とっくの昔に厚生労働省がメタボ対策に取り入れてますよ。

耳つぼ、エステ、マッサージ、全てがアナタ任せ。

何の努力も要りません。

努力を惜しんで痩せません。

女性の皆さん、ダイエット業界のカモにされないように、しっかり自分の頭で考えてちゃんと努力しましょう。

世の中には報われない努力もたくさんありますが、ダイエットはちゃんと努力すれば必ず報われますので。



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おかしいと思うこと | コメント(6)

サボっているわけでは…

2014年08月07日
毎日見に来て頂いている皆さん、更新が滞っていてごめんなさいです。

明日はちゃんと書きますので、平にご容赦を〜m(__)m

コメント頂いている皆さんも、お返事必ず書きますので、今しばしお待ちくださいm(__)m


あらてつ
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机の上がエライことに…

2014年08月06日
ひっさしぶりに出勤したら、トラックパッドの電池が液漏れしてて、机の上がエライコッチャエライコッチャになってます。

しかも、液漏れしたトラックパッド、溶けてるし!

液漏れ恐るべし!!!

皆さんも、お気をつけくださいね。。。





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帰りたーい帰れない

2014年08月05日
今、京都へ帰ろうとしてJRの駅に来たのですが、人身事故で電車が止まってます。

帰りの新幹線が…。


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糖質制限食を長期間続けると危険と言う人がいますがどうなんでしょう?

2014年08月01日
大嫌いな新幹線に乗って、新横浜に向かっております。

目的地は平塚なんですが、羽田からも行けるんですよね。

やっぱり飛行機にしておけば良かったと激しく後悔している、あらてつです。

あ〜、ホンマに苦痛や…。

新幹線とは全く関係ないのですが、読者のお花さんから、糖質制限食を長期間続けると危険と言う人がいますがどうなんでしょう?とコメント頂いたのでご紹介です。

『ダイエットで糖質制限始めて目標体重を達成しました。糖質制限食は苦にならないので今後も続けようと思っているのですが、長期間続けると危険という話をされる方もいてどうなんでしょうか?

全く糖質を取らないわけではなく、甘い物も大好きなので毎日少しは食べています。体調に不具合は出ていないので、やせすぎない程度に続けたいと思っています。』


お花さん、コメントありがとうございます。
お返事遅くなって申し訳ございません。

まず、糖質制限で目標体重達成、おめでとうございます。

で、ご質問の件にいってみましょう。

「糖質制限食を長期間続けると危険」

糖質制限食に反対する人達が良く口にする言葉です。

長期的な安全性についてわからないと。

確かに、糖質制限食を30年続けてどうなるかといったデータはありません。

データがないもんですから、「100年経ってもダイジョーブ」と断言できないのは事実です。

糖質制限食を「長期間続けると危険だ」やら「長期的な安全性についてわからない」と仰る方達、今現在一般的に行われてる「カロリー制限は安全」という前提があるから、「糖質制限はキケンだ」と言ってます。

おいおい。

カロリー制限を長期間続けて良くなった人おんのか?

冷静且つ客観的にデータ見てみましょう。

糖尿病腎症から透析になる方→年間16000人
糖尿病網膜症で失明される方→年間3000人
糖尿病足病変で足を切断される方→年間3000人

これで長期的に安全とか言えるんですかね?

どう見たって、長期続けたら悪化したとしか思えないんですが。

日本糖尿学会が患者に押し付けて、尚且つ「糖質制限はキケンだ」とノタマウ連中が「安全」と信じこんでる「カロリー制限食」は、エビデンスレベルが最低レベルのEです。

要するに、医学的な安全性も根拠にも乏しい治療法です。

このような事実を無視して、「糖質制限食を長期間続けると危険」と主張するのは、「目くそ鼻くそを笑う」類の話以外の何物でもないと思います。

あ、糖質制限が鼻くそって訳じゃないですよ(笑)

で、ご質問の件に戻りますと、お花さん、糖質制限食を続けて体調が良くなられたのであれば、そのまま続けても問題ないのではないでしょうか。

江部洋一郎先生が15年、江部康二先生が13年、私で11年糖質制限食続けてますが、3人とも何の異常もありません。

「糖質制限食を長期間続けると危険」と言ってる連中よりも健康な自信あります(笑)

前回のAnderson さんのお言葉を借りると、

「俺より健康になってから言ってくれる?」

ってところですね。

お花さん、こんなお答えで参考になりましたでしょうか?




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