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ちょっと糖質制限ドットコムの宣伝させてください

2010年02月26日
先日、我が愛すべき隣人についての話を書きました。

すると昨日の朝、江部康二先生にお会いすると、開口一番、

「あの引越しの話、ほんまに夜中の12時やったんか?」

とびっくりしたご様子でした。

「はい、ほんまに夜中の12時です。」

「はぁ~、なんぼなんでも非常識やなぁ。」

と外来診察に向われました。

40年近く生きてきてますが、私もこんな連中初めてです。

常識ってなんだっけなんだっけ♪と思わず歌いたくなった、あらてつです。

世の中いろんな人間がいるもんですね…。

でね、この話にと私共糖質制限ドットコムについて、読者の方から嬉しいコメント頂いたのでご紹介です

『はじめまして

あらてつ様(≧∀≦)
はじめてコメントします
江部先生のブログで糖質制限食を知り、今月からプチ糖質制限実施中です
隣人さん…大変さよくわかります(泣)
私は団地に住んでいて
上の階の方が毎日ドタバタ。でも最近は怒りよりもどれだけリフォームされているかの方が気になります(笑)「ビフォーアフターにでも出るの?」ってくらい…多分趣味なのかも

さて糖質制限やドットコムに1月末に出会え私の人生は劇的に明るくなりました。ありがとうございます!
ケーキを我慢したクリスマス~…カロリー制限食内で必死に計算し手作りしほんのちょっとしか食べれなかったおせち~
(卒業式風(^^;))
あぁ何でもっとはやくここにたどり着かなかったかなぁ~と。でも今はとっても幸せです!
江部先生と共にあらてつ様もこれからも私の良き師匠としてご活躍下さい
また遊びにきます』


ゆみさん、こちらこそはじめまして&コメントありがとうございます。

集合住宅に住んでる以上、ある一定はお互い様な部分ってありますよね。

私も2階に住んでるもんで、1階の住人には多少の迷惑かけてるとは思いますが、それでも、なるべくドンドンしないように、下の階に響かないようにとか考えながら生活してるわけですよ。

そういう最低限のマナーといいますか、気遣いができない人があまりにも多いような気がします。

ゆみさんも、あんまり我慢すると体に悪いので、たまには怒鳴りにいくのもいいかも知れませんよ(笑)

それはさておき、私共京都高雄倶楽部の通販サイト、糖質制限ドットコムをご利用頂き、ありがとうございます。

こんなに喜んで頂けるとは、糖質制限伝道師冥利に尽きるってもんです、はい。

糖質制限ドットコムで販売させて頂いてる商品は、既存のものもありますが、糖質制限食用にメーカーさんに無理なお願いをして作ってもらっているものもあります。それらすべてが、糖質制限食適応のものばかりなので、安心して食べて頂けます。

しかもしかも、↓の広告に出てるような「ありえない糖質ゼロ」とか「キク○モ入れて血糖値改善!」なんてインチキな商品じゃございません。

江部康二先生全面監修(例:あらてつ、糖質制限で生チョコ作ってくれ)及び、100%のご協力(試作品&完成品の度重なる血糖測定)のもと完成してますので、なんといっても信頼性が違います。

現在進行形でいくつか新商品の開発も行っておりますし、12月には、恒例となった京都西院菓子職人、稲井社長プレゼンツのスペシャルなクリスマスケーキも限定販売させて頂きます。

これからも糖質制限ドットコムをご贔屓頂けましたら、これに代わる喜びはございません。

社員一同、ゆみさん並びに皆さんのお越しをお待ちしております♪

糖質制限ドットコム
http://www.toushitsuseigen.com/




糖質制限食・ダイエットの通信販売|糖質制限ドットコム

糖質制限ドットコムは低炭水化物ダイエットや糖質制限食向きの食品通信販売を行ってます。ラカントSは糖尿病の方に適した病者用食品です。


この下の広告は、当、糖質制限ドットコムとなんの関わりもございませんし縁もゆかりもございません。
かてて加えて、高雄病院で行われている糖質制限食による糖尿病治療とも、一切の関わりはございません。

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汝の隣人を愛せ…ます?

2010年02月24日
今日の話題、糖質制限食とは全然関係ないのですが…。

私が住んでる部屋の隣、しばらく空き部屋になっていたのですが、土曜日に新しい入居者が引っ越してきたみたいです。

みたいですというのは、引越しのアイサツすらされてないからなんですが、まあ、以前に住んでた若夫婦も、ろくにアイサツなしだったので、きょうびの若者はこんなもんかと、取り敢えずアイサツくらいはよしとしましょうか。

ところが、ですわ。

今回引っ越してきた住人、部屋に荷物を運んできたのが夜中の12時回ってから。なので正確に言うと、日曜日の午前零時を回ってからドンドンガンガンやりだしたわけです。

冒頭の若夫婦も、ナニをしてんだかわかりませんが、ほぼ毎日ガンガン壁を叩いたり物を動かす音がしてうるさくてたまらず、怒鳴りに行ったことがあります。

そしたら後日、奥さんの方の両親が野菜を持って謝りに来まして、たまたま模様替えしてたんで音が出て済みませんなんて言いだすんですね。

それに加えて、引越しのご挨拶もしてませんでして、済みませんと野菜を押しつけて去って行きました。

おいおい。

もう結婚して子どもまでいるリッパな成人なのに、なんで本人が来ずに親が謝りに来る?

引越しのご挨拶もしてませんでしてって、わかってんならちゃんと最初からやっとけよ。

子が子なら親も親だといういい見本ですね。

この夫婦の前も、20代前半の夫婦が住んでたんですが、この二人は引越しの日にちゃんとご挨拶にきてくれましたし、会えばちゃんと挨拶できる感じのいい若夫婦だったんですね。

なので、夜中に掃除機かけられようが、明け方4時に大きな音でドリカムを流されようが、まだ許せる部分がありました(笑)が、ロクにアイサツにもこんでドコの誰だかもわからんやつに、昼夜問わずドンガンやられると、糖質制限食ですっかり“ホトケのあらてつ”になった私も、プッツンときてしまいます。

私は、基本的にアイサツのできない奴、他人の迷惑を考えられないような奴は、人間と認めてませんので。

で、日曜の明け方に引越してきた若夫婦、昼間、親とおぼしき人物と一緒に荷物を運んでおりまして、そこへ私が通りかかったのですが、旦那さんの方、かっこは今時のチャラ男でしたが、ちゃんと「こんにちは」と大きな声で向こうからアイサツしてきたんですね。

「へ~、ちゃんとアイサツできるやん。」

と、怒鳴りに行くのをちょっと抑えました(笑)

あ、横にいた親は、ちらっとこっち見たクセに、アイサツしてきませんでしたが。

この先、愛すべき隣人(?)とトラブルなくやっていけるのか、乞う、ご期待!




糖質制限食・ダイエットの通信販売|糖質制限ドットコム

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ノンシュガー生チョコレート ショコラ・ドゥ・ゼロご紹介です♪

2010年02月20日
ショコラ・ドゥ・ゼロ

今年もすでに2/12が終わろうとしてますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

季節が進む=限定商品の販売が終了ということで、ご好評頂いております、血糖値が上がらない&至極の味わいの生チョコレート、ノンシュガー生チョコレート、ショコラ・ドゥ・ゼロの販売が、残すところ1ヶ月とちょっとになって参りました。

このノンシュガー生チョコレート、ショコラ・ドゥ・ゼロ、去年の販売終了と同時に、大のチョコレート好きの江部康二先生から、「生チョコ、まだなん?」といわれる続けること幾憶万回、今年も期間限定で販売させて頂いた次第でございます。

ノンシュガー生チョコレート、ショコラ・ドゥ・ゼロを作るにあたり、京都は西院にありますスイーツの名店、「菓子職人」の稲井オーナーシェフ、スイスのメーカーに原料のカカオマスから特注されたんですね。

んで、その最上級のカカオマスに、これまた北海道産の最高級生クリームを、これでもかこれでもかと使用、その結果、マジで、口に入れた瞬間、「すぅ~」っと解けるくらい、滑らかな生チョコになりました。

しかも、滑らかなだけじゃなく、ショコラ・ドゥ・ゼロの最大の特徴は、砂糖をいっさい使ってないのに、極上の甘さを実現したんですね。

ここ強調しときますけど、普通の甘さじゃないですよ、極上の甘さですよ(笑)

「どーせまた、エリスリトールでも使ってんだろ~。」

ってな声が聞こえてきそうですが、砂糖はおろか、エリスリトールも使ってません。

「ほな、なんで甘いねん!」

と仰るアナタ。その秘密は、長寿の神果と呼ばれる「羅漢果」の果汁を使っているからなんです。

最近、我が糖質制限ドットコムのパクリ業者も、自分とこのケーキに使っておりますが、この羅漢果の果汁は、砂糖の300倍の甘さがあるといわれてまして、黒糖に似た上品な甘さがあります。その味わいが、生チョコレートに必要な深みのある甘さを実現してくれました。

ちなみに、この羅漢果の甘み成分ですが、近年の研究により「Mongroside V」などのククルビタン型トリテルペン配糖体と呼ばれる食物繊維なんですね。

トリテルペン配糖体は、小腸で吸収されることなく大腸まで達するため、食物繊維の一つに分類されます。この種の食物繊維は、小腸で吸収されずに排泄され、ほとんど体内でエネルギーにならないといわれています。だからこんなに濃厚な甘さなのに、糖質0に近いんです。

この「ショコラ・ドゥ・ゼロ」、口にした瞬間、絹のようにすうーととけ、濃厚なカカオの香りとほろ苦さ、そして深く濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。

ついでに言っておきますと、開発段階から江部康二先生で人体実験を繰り返すこと数十回、見事に血糖値の上がらない生チョコレートになっております。

江部康二先生も大のお気に入りで、しょっちゅう自腹切って買われてますし、私も掛け値なしに美味しいと思うので、先生ほどでしょっちゅうではありませんが、たまに生チョコが食べたくなったときは、ちゃんと自腹切って買っております(笑)

さあ、ここまで読んで、生チョコが食べたくて仕方なくなった皆さん、今すぐ糖質制限ドットコムのホームページをチェックしてくださいね~。

糖質制限ドットコム ノンシュガー生チョコレートショコラ・ドゥ・ゼロhttp://www.toushitsuseigen.com/shop/sweets_chocolatdeZero.htm

最後にご注意をば。

ノンシュガー生チョコレート、ショコラ・ドゥ・ゼロは、そのとろけるような口どけが特徴です。なので、常温で置かれますと、すぐに溶けてしまうのでご注意くださいね。必ず冷蔵庫にて保存のうえ、なるべく早くお召上がり下さいませ。




糖質制限食・ダイエットの通信販売|糖質制限ドットコム

糖質制限ドットコムは低炭水化物ダイエットや糖質制限食向きの食品通信販売を行ってます。ラカントSは糖尿病の方に適した病者用食品です。


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かてて加えて、高雄病院で行われている糖質制限食による糖尿病治療とも、一切の関わりはございません。

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糖質・糖類・炭水化物、に間違いがありました

2010年02月19日
最近、何か考えていても、考えがまとまりません。

脳みそに酸素が届いてないような気がして深呼吸してみるのですが、頭の芯がボーっとして思考が停止しそうになります。

これはもしかして、冬眠せよと体が言っているのではないかと真剣に考えている、あらてつです。

嗚呼、この冬は暖冬のハズだったのに…。

さて、今回はお詫びと訂正がございます。

1月25日に「糖質・糖類・炭水化物」と題してこれらの違いを解説致しましたが、読者のjoeさんから以下のご質問

『大分、整理できました。

はじめまして。
いつも楽しみに拝見させて頂きありがとうございます。

私もいつも、この辺の分類が今ひとつ釈然としないでおりましたが、おかげ様で大分整理出来てきました。

ただ、ひとつ教えて頂けないでしょうか。

・砂糖は糖類であり、糖質ではない。
・炭水化物=糖質+食物繊維

砂糖は炭水化物ではないと云うことなのでしょうか。

お願いいたします。』


と、

砂糖の分類について、江部康二先生からご指摘を頂戴致しました。

『あらてつさん。

砂糖は二糖類であり、糖質です。

以下は以前書いたブログです。

江部康二 


炭水化物、糖質、糖類の違いは?
2009年06月24日 (水)
おはようございます。

日頃何気なく使っている言葉、「炭水化物、糖質、糖類」これらの違いはどうなっているのでしょう。

健康増進法における栄養表示基準というのがあって、各メーカーさんはこれに従っています。

栄養表示基準では栄養成分表示を行う場合、

基本表示は<エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム>の5成分表示とされています。

「炭水化物、糖質、糖類」を整理すると下記の如くにまとめることができます。

①栄養表示基準上はたんぱく質や脂質、灰分(ミネラル分)のいずれにも分類されないものは炭水化物に計算。
②炭水化物=糖質+食物繊維
③糖質=糖類+糖アルコール+三糖類以上+合成甘味料
④糖類=単糖類+二糖類

*三糖類以上=でんぷん、オリゴ糖、デキストリン
*二糖類=砂糖、麦芽糖、乳糖
*単糖類=ブドウ糖、果糖、ガラクトース
*糖アルコール=エリスリトール、キシリトール、マルチトールなど
*合成甘味料=アセスルファムK、スクラロースなど 』


『大分、整理できました。

はじめまして。
いつも楽しみに拝見させて頂きありがとうございます。

私もいつも、この辺の分類が今ひとつ釈然としないでおりましたが、おかげ様で大分整理出来てきました。

ただ、ひとつ教えて頂けないでしょうか。

・砂糖は糖類であり、糖質ではない。
・炭水化物=糖質+食物繊維

砂糖は炭水化物ではないと云うことなのでしょうか。

お願いいたします。』


joeさん、いつも私めの駄文を楽しみにして頂いているとのこと、ありがとうございます。

また、江部康二先生、昨日の朝もトンカチなご質問をして申し訳ございません。

「砂糖は糖類であり、糖質ではない。」

これは違いますね。

ややこしい話なんですが、炭水化物の中に糖質が含まれていて、その糖質の中に糖類が含まれています。

ちゃちゃっとイラストが書ければ分かりやすいのですが、私はそんな技能を持ち合わせていませんので、少々雑ですが…・

炭水化物>糖質>糖類

こんな感じでしょうか。

ですから、

「砂糖は二糖類なので糖類だが、糖質でもあって炭水化物でもある、加えて、日本の栄養表示基準では、糖質を炭水化物と表記してよいので、「砂糖=炭水化物」と表記されてしまう。」

というわけです。

同じような話がありまして、いつもお世話になってるサラヤさんのラカントSなんですが、こちらの主成分は、糖アルコールのエリスリトールです。

糖アルコールは、分類上、糖類になりますので、エリスリトールは糖質ですね。

ところが、ラカントSの成分表示を見ると、「炭水化物」になっています。

これもなんだかおかしいと思うのですが、厚生労働省がそう決めたんで、我々としては従わざるを得ないわけです。

このあたりの曖昧さが、皆さんの混乱を招いてる原因の一つではないかと思うのですが、厚生労働省にしてみりゃ、知ったこっちゃないんでしょうね。

joeさん、こんな答えでお分かり頂けましたでしょうか?

かえってややこしくなってしまったような気がせんでもないんですが…。

最後になりましたが、江部康二先生、ご指摘ありがとうございました。




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読者の皆さんから頂いた、糖質制限なレシピご紹介です♪

2010年02月18日
先日、マヨネーズネタを書いたところ、読者の方から数件コメントを頂きました。

マヨラー仲間が増えたようで、なんだかウレシハズカシなのですが、私の周囲の数名から人目を憚るようにして「実は私もマヨラーなんですよ。」とひそひそとカミングアウト(?)されたんですね。

んんん????

これでは、まるでマヨラーが隠れキリシタンみたいではありませんか(笑)

どうもマヨラーであることに引け目(?)を感じてる方が多いみたいですね。

いえいえ、マヨラーは、決して恥ずかしいことではありません。

これからは、「糖質制限食の伝道師」に加えて、「マヨラー地位向上委員会」としての活動をしていこうと思う、あらてつです。

キューピーさん、ご支援お待ちしております(笑)

さて、今回のお話ですが、たま~に更新する「読者の皆さんから頂いた糖質制限なレシピをご紹介」のコーナー、今回は、かあささんから頂いた、おからとマヨネーズと粉チーズを使ったレシピのご紹介です。

『マヨネーズと粉チーズ

おからが主食のかあさんです。
おからはひき肉、ひじき、チョット人参、みじんぎりのシイタケ、かつおぶし、こんにゃくごはん(私はマ○ナン○カリ)などをいれ炊きます。冷めてから粉チーズとマヨネーズを和え、パセリのみじん切りか、青ネギのみじん切りを加えたら、ボリュームたっぷり!!腹もちも結構いい感じ。
お試しあれ~。

追加訂正します。

おからを炊く味付けは淡口醤油のみ。冷めてから小分けにして冷凍しておきます。食べる時に要るだけ解凍して、粉チーズとマヨネーズをたっぷり入れて和えます。青味も添えて。

以前だったら、お茶漬けで済ましていた主婦の昼ご飯も、これなら簡単に糖質オフ。』


かあさんさん、ありがとうございました。

このコーナーでは、皆さんからの糖質制限なレシピをお待ちしております。

カンタンお手軽な糖質制限食レシピがありましたら、是非、コメント入れてくださいませ。



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キューピーマヨネーズ賛歌

2010年02月16日
うみぃ~のおとこのかんたいきんむ げつげつかぁすいもくきんきん♪

私は海の男ではありませんが、最近、仕事が月月火水木金金になりつつある、あらてつです。

けどね、江部康二先生なんて、ここ数年休日つぶれまくりなんですよ。

先日も、土日と私もお伴させて頂いて山形まで出張でしたし、日曜日のテニスコートにまで押しかけて、急患の診察をお願いするとんでもない部下(?)がいますので。

誰を隠そう、私ですが(笑)

だって、私の住んでるとこから江部康二先生の通われてるテニスコートまで、歩いてもすぐなんですよ~。

で、ここから全然話は変わります。

最近、脂質代謝学会やら外国の発表で、「実は脂肪がこれまで言われてたほど体に悪くないんだよ」的な報告が多く出ていると、江部康二先生から教えて頂きました。

なるほどとネットでいろいろ見てますと、新しい研究では、たとえば心筋梗塞やら直腸ガンといった、今まで脂肪が原因とされてきたあらゆる疾病が、脂肪を摂ってなくてもなる、いや、むしろ脂肪が少ない方がなりやすいといった論調になっているんですね。

私は論文に書いてあるような専門的なことは分かりませんが、糖質制限食を実践して、自分の経験から感覚的に「肉やら脂肪食っても太らんし検査結果も良好で体調もいい!」ことを身を持って証明(?)してます。

なもんで、周囲に「肉食うても太らへんで~、脂肪食うても体に悪ないで~。」と話をするのですが、これがなかなか理解してもらえません。

肉が体に悪くない話もそうのですが、それ以上に、糖質制限食必須アイテムのマヨネーズなんか、悪の権現みたいに言われてますが、とんでも8分歩いて2分その差は6分、巷間言われてるほど体に悪くないよってな話をすると、10人中10が、「それはウソやでぇ~」などとノタマウんですね、これが。

特に、「カロリーハーフなんてあかんよ、昔からあるキューピーの極々普通のにしいや」なんて言った日にゃ、村八分にされてしまう勢いでフル無視されます、はい。

脂肪が悪くない話は、次回から詳しく書きます、書くつもりです、書きたいな、書ければいいな…、と思うのでここでは割愛しますが、ナニゆえノーマル(?)なキューピーマヨネーズが糖質制限食的にいいかといいますと、まず、砂糖を全く使ってないんですね。

カロリーハーフやら他のメーカーのマヨネーズは、砂糖を使っているものが多いのですが、キューピーマヨネーズのノーマルなやつ(正式名称がわからない…)は、砂糖を全く使っておらず、100g中の糖質は、なんと0.7g!と驚きの低糖質。これなら1kg食べても7gしか糖質はありません。

しかも、含まれている脂質に関して言いますと、江部康二先生推奨のオリーブと同じオレイン酸が53%、リノール酸が27%、体の中でEPA・DHAに変わると言われている、α-リノレン酸が7.64%と、非常に好ましい脂質構成となっております。

マヨネーズ食べたらコレステロールが上がるなんてのも大ウソで、コレステロールは、そのほとんどが体内で作られてまして、食事などで入ってくると体が勝手に作る量を減らして調整します。ですから、マヨネーズをブリブリかけて食べたからといって、コレステロールは上がりません。

さらに加えて、マヨネーズは脂肪分が多いので、糖質制限食でカロリー不足になる方などの補食にもぴったりでございます。

これで私がいかにマヨネーズを、それもキューピーのマヨネーズを愛してやまないかがお分かり頂けたかと思います。

キューピーマヨネーズの関係者の方が、もしこのブログをご覧になられてましたら、是非、マヨネーズ送ってください(笑)

じゃなかった、なにかコラボレーションしましょう♪



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今日こそは…

2010年02月10日
発売以来、新車売り上げのトップを独走していたトヨタのプリウスが、「ブレーキが瞬間的に利かなくなる」とかで、リコールとなりました。

当初トヨタは、このブレーキの不具合を

「お客様の感覚によるもので、機械的な不具合ではない。」

と、リコールしようとしませんでした。

ところが、一昨日でしたか、これまで沈黙していた社長が出てきて、お詫びの記者会見&リコールと相成ったわけですが、テレビのニュース番組やら新聞やらが、こぞってこの話題を取り上げています。

でね、ニュース番組で、プリウスユーザーにインタビューするシーンがありまして、オーナーの方、こう答えていたんですよ。

「メーカーの考える安全と、ユーザーの考える安全は違うんですね。トヨタも、もっと早くからユーザーの声に耳を傾けていたら、こんなことにはならなかったはず…。」

いっやぁ、そんなもん、トヨタがするわけないじゃないですかぁ。

車のリコール自体は珍しいことじゃないし、悪い事してるわけじゃないのですが、トヨタの場合、過去にリコールを連発しておりまして、

「不完全な車を市場に出して、ユーザーで安全実験をしている」

などと言われてたんですね。

さらに加えると、トヨタの企業体質は、

『顧客の利益よりも自社の利益を最優先とする企業姿勢』

などと言われてます。

これらの話、ちょー有名なんですが、トヨタの車を買う方は知らないんですかねぇ。

マスコミは、「トヨタの信頼と安全神話が崩壊!」なんてゆうてますが、もともとトヨタに「信頼と安全」なんてものはなかったように思います。あればそれこそ、こんなことになってなかったでしょうに。

消費者をバカにしているとしか思えないトヨタの企業姿勢ですが、バカにされる方もどうかと思った、あらてつでした。



おかしいと思うこと | コメント(3) | トラックバック(0)

全然更新出来てないっすね…

2010年02月09日
「せんせいおはようございます、みなさんおはようございます。」

幼稚園のころ、毎朝こんなあいさつしてたよな~。

それがなんで社会にでるとアイサツひとつできなくなるんでしょうねぇ。

職場でもそうですし、アパートメントでもそうですし。

挨拶のできない奴は、人間と認めていないあらてつです。

人間失格が多すぎますけど。

え~っと、皆さんお久ししゅうございます。

お元気でしょうか。

私は、風邪&副鼻腔炎にかかって無い記録を順調に更新しております。

今日はですね、糖質と糖類と炭水化物の違いについての続きを書こうと思ってたのですが、わからんことが出てきたので、江部康二先生にご教授頂こうと、午後から高雄病院で待ち伏せしようとたくらんでおります。

もしかしたら、近所のコンビニで網を張ってる方が良いかも知れませんが、無事に江部康二先生を確保(笑)できましたら、続きを書きますので、今しばしのおまちを~。


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糖質制限なフルコースを満喫できるレストラン Botanica ご紹介♪

2010年02月03日
皆さん、お元気ですか?

そろそろ忘れられてしまったんじゃないかと危惧している、あらてつです。

忙しい時に限ってトラブルが発生するもので、まず、バイクが壊れ次にPHSまで壊れてしまいました。

買いに行く余裕もなかったので、しばらく音信不通になっていましたが、なんとか生きています&電話機新調したので、関係者の皆さん、メールなり電話なりくださいね。

なんて書こうと思ってたら、糖質制限の聖地Botanicaの料理長、新井田シェフからメールを頂戴致しました。

「嵐の宿題君でBotanicaと熟成牛が紹介されるので、是非見てください。料理は私が作りました。私は映りませんが…。」

え~、新井田シェフは映らないんですかぁ?せっかくだから、出演されればいいのにと思いつつ、彼女と二人でテレビにかぶりつきで見させて頂きました。

番組始まって、阿曽シェフと熟成牛が紹介され、いよいよ新井田シェフが作られた料理が運ばれてきました。

「うおぉぉぉ~、あのお皿、見覚えがあるぞ~!」

と、訳のわからんところで盛り上がってたんですが、テレビ見てるとねぇ、だめですねぇ、またボタ中再発です(笑)

次に東京に行けるのはいつだろう、無理やり用事を作ってでも行こうかと画策しております、はい。

ここまで読んで、「んんん?話がよめんぞなもし」と思われた方のために説明致しますと、阿曽シェフは、超有名フレンチレストラン「ひらまつ」グループのイタリアンブランド「ASO」グループを率いて、日本で初めてミシュランの2つ星を獲得されました超すごいシェフであらせられます。

その阿曽シェフのもと、六本木の東京ミッドタウンにあるBotanicaで料理長を務めてらっしゃいますのが、新井田シェフなんですね。

そのBotanicaでは、新井田シェフが腕をふるわれたイタリアンフルコースを、なんとおもいっきり低糖質で食べることができるんですね。

くどくど説明してもよくわからないので、大晦日にお邪魔させて頂いた時のコースをご紹介しますと、

まず前菜は、「軽い燻製をかけた長崎産鯖のカルパッチョ ガスパチョソース」

これ、あまりに美味しそうなんで、出てきた瞬間食べてしまって、写真撮るの忘れちゃいました(笑)

次が「低糖質タリオリーニ 軽く仕上げた生雲丹のカルボナーラ」

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信じられないくらい美味しいですが、ちゃんと低糖質なんですね。

で、その次は、「低糖質パスタ モンサンミッシェル産ムール貝」

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野菜とムール貝をアーリオオーリオソースで和えてあります。これももちろん低糖質です。お味の方は、言うまでもなく絶品です。

お次は、テレビで紹介されました「熟成和牛炭火焼」

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こちらは、去年の暮れに別のテレビ番組で阿曽シェフが料理された和牛です。

このお肉、美味しいなんてもんじゃないですよ、皆さん。

で、最後はデザートです。

200912311517000.jpg

綺麗にケーキとアイスが盛り付けられておりますが、もちろん両方とも低糖質です。素晴らしく美味しい上に安心の糖質量となっております。

もう、美味しいとしか言えない料理の数々、さらに加えて驚きの糖質量、まさに糖質制限食の聖地と言わずなんと言う!といったところでしょうか。

これらの低糖質なお料理ですが、ランチは¥2630から、ディナーは¥6300からで、毎日は無理ですが、たまの贅沢になら安月給の私でも自腹を切って食べられる価格です。しかもしかも、出てくる料理の素晴らしさと低糖質っぷりを考えれば、この価格は、破格のお値段だと思います。

新井田シェフの最高の糖質制限食ランチ、ディナーと、星野支配人はじめスタッフの皆さんの最高のサービスが、皆さんをお待ちしておりますので。

糖質制限なフルコースですが、Botanica以外の下記のお店でも御用意して下さってますので、要チェックです。

ご予約の際は、「糖質制限食で」と言うのを忘れずに。


「Botanica」
東京都港区赤坂9-7-4 
東京ミッドタウン ガーデンテラス4階
TEL:03-5413-3282
営業時間
LUNCH: 平日     11:00~14:30 (L.O.)
   土・日・祝 11:00~15:00 (L.O.)
DINNER: 平日・土 18:00~21:30 (L.O.)
日・祝 18:00~21:00 (L.O.)

「代官山ASO チェレステ二子玉川店」

東京都世田谷区玉川3-17-1
玉川高島屋S・C南館11階
TEL:03-5797-3380
営業時間
ランチ 11:00~14:30(L.O.)
ディナー 18:00~21:00(L.O.)
定休日 なし


「代官山ASO チェレステ日本橋店」
東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店 新館10F
TEL:03-3243-1820
営業時間
ランチ 11:00~14:30(L.O.)
ティータイム 14:30~16:00(L.O.)
ディナー 17:30~20:30(L.O.)
定休日 なし





糖質制限食・ダイエットの通信販売|糖質制限ドットコム

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元気ですか~?

2010年02月02日
更新、未だほったらかしのあらてつです。

皆さん、ご無沙汰しておりますが、お元気でしょうか?

私は、相も変わらず来客&電話ラッシュで身動き取れない状態です。

毎日多くの方がこのブログに来て下さっているのに、更新出来てなくてごめんなさいです。

なんとか更新しますんで、今しばらくお待ちくださいませ~。
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