読者の皆さんから頂いた糖質制限レシピご紹介

2009年07月30日

夜中はすごい雨だったのですが、今朝は、久し振りに雲の切れ間から青空がのぞいています。

予報では、曇りのち晴れですが、外に干してきた洗濯物が心配でならない、あらてつです。

いい加減、梅雨明けしてほしい…。

さて、先日、かあさんさんからこれまで読者の皆さんから頂いたコメントをカテゴリーわけしてほしいとリクエスト頂いたのですが、いかんせん、２０００件にも上るコメントの中からレシピを探し出して本文にアップするのは至難の業なので、これから頂くレシピを、「糖質制限レシピ」カテゴリーとしてまとめさせて頂きます。

記念すべき第一弾は、ブルーローズさんから頂いたレシピを２件、ご紹介させて頂きます。

皆さんも、オススメレシピがあれば、是非コメント入れてくださいませ。本文でご紹介させていただきますすので。

ブルーローズさんレシピ

『以下安価で簡単、なかなかいけます。作り方は、おから（西友で「特選おから」は500ｇで￥168でした。）150ｇに生卵1個とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（100円均一で売ってました。）小さじ1杯、無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄ50g､ﾁｰｽﾞ、ﾊﾑを混ぜ合わせて電子ﾚﾝｼﾞで6分で出来上がり。

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰとﾖｰｸﾞﾙﾄは大目に入れると（特にﾖｰｸﾞﾙﾄはかなり大目に)出来上がりがしっとりふっくらして美味しいです。はじめにおからに生卵1個とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰとﾖｰｸﾞﾙﾄを入れてよく混ぜてからさいの目に切ったﾁｰｽﾞとﾊﾑ混ぜるとやりやすいです。

ﾁｰｽﾞは「切れてるﾁｰｽﾞ｣を使うと簡単。ﾊﾑはお好みで「糖質ｾﾞﾛ」を。ﾁｰｽﾞとﾊﾑを沢山いれるとこれだけで朝食代わりになります。電子ﾚﾝｼﾞするときはラップはしないでどうぞ。温かいものも美味しいですが、冷たいのもいけます。電子ﾚﾝｼﾞから出してある程度冷めたらラップして冷蔵庫へどうぞ。簡単なのでぜひお試し下さい。』


『先日ご紹介をした「糖質制限食レシピ／ハム＆チーズ」を参考に甘いものバージョンのご紹介です。糖質制限をする前は菓子パンをよく食べていましたので、下記作ってみました。先日と同様に安価でとても簡単です。こちらは冷たい方が美味しいです。

材料はおから150ｇ。生卵1ｺ｡無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄ50g。ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ1杯。ﾊﾟﾙｽｲｰﾄ適量。ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ（無糖）適量。作り方は、おからと生卵1ｺとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄをよく混ぜ合わせます。それにｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ(無糖）とﾊﾟﾙｽｲｰﾄを適量（お好みで量は加減して下さい。）いれてよく混ぜ合わせて、ﾗｯﾌﾟはしないで電子ﾚﾝｼﾞで6分で出来上がり。ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを少し大目にﾖｰｸﾞﾙﾄはかなり大目に入れるとしっとりして美味しいです。

ﾁｮｺﾚｰﾄ好きでしたら、ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ（無糖）とﾊﾟﾙｽｲｰﾄを味見しながらお好みで加減してみて下さい。冷蔵庫に入れるときは電子ﾚﾝｼﾞから出してある程度冷ましてからﾗｯﾌﾟをして入れて下さい。では、どうぞお試し下さい。』

ブルーローズさん、レシピのご紹介、ありがとうございました。

ではでは、皆さんからの糖質制限レシピ、お待ちしております♪