トクホってなに？血糖値上がらないの？

2009年07月09日

沖縄に住んでる後輩から、メールがきました。

「いつになったら遊びにくるんですか。」

行きてぇよ俺だって…。

スポンサーを探そうか思案している、あらてつです。

なってもらっても、何のメリットもないんですけど（笑）

昨日、高雄病院の患者様から、ご質問いただきました。

「最近、トクホってよく食品に書いてあるでしょう？あれはなんですか？午○の紅茶にもついてるのが出ましたが、糖尿病でも飲んで大丈夫なのでしょうか？」

トクホってのは、特定保健用食品といいまして、厚生労働省のホームページには、

「からだの生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品で、血圧、血中のコレステロールなどを正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えるのに役立つなどの特定の保健の用途に資する旨を表示するものをいいます。」

とあります。

このトクホを取ってる午後の紅○自体は、砂糖を使ってないみたいですし、これだけ飲む分には血糖値は上がらないでしょう。でも、うたい文句の「糖の吸収を穏やかにします。」ってのは、どうでしょうねぇ。

そもそも、こないだも、血糖値を下げるサプリの質問を頂きましたが、こんなもんで食後高血糖が防げるなら、製薬会社は高い開発費かけて薬作ったりしません。

トクホの午後の○茶には、「難消化デキストリン」という食物繊維が使われています。こいつは、「食事と一緒に摂れば、食後血糖値の上昇を抑制する」として、いろんなメーカーが食品に入れてトクホを取得しています。

「難消化デキストリン」自体は、読んで字の如く消化吸収されにくいですし、食物繊維なので血糖値を上げません。

でもね、メーカーのホームページに書いてあるように、パンやらカレーやらパスタやら、はたまたビスケットやケーキと一緒に食べて、血糖値が上がらんわけないでしょうが。

例えばね、実際に糖尿病を発症された方は、白米のご飯食べると、食後血糖値が２８０ｍｇ/ｄｌとか３００ｍｇ/ｄｌとか、ひどい場合は４００ｍｇ/ｄｌなんてなっちゃう方もおられるわけですよ。

ましてや、ケーキなんか食べた日にゃ、砂糖と精製炭水化物のカタマリですから、とんでもないことになってしまいます。それを、本当に抑制できるんでしょうかねぇ。

同じくホームページに、血糖値の上昇を比較したグラフが載ってましたが、抑制したと言っても、２０ｍｇ/ｄｌも変わってませんでした。

この２０ｍｇ/ｄｌ、「糖の吸収を穏やかにした」と言えば、確かに２０ｍｇ/ｄｌ分は抑制されてるでしょう。でも、上述の２８０ｍｇ/ｄｌある方が２０ｍｇ/ｄｌ下がったって、２６０ｍｇ/ｄｌです。

これは、誰がどう見たって食後高血糖だと思うのですが…。

＜つづく＞