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糖質制限ドレッシングに頂いたお客様の声

2018年11月16日
今週に入って、布団から出られなくなりました。


私、朝には強くて、だいたい目覚ましが鳴る前には起きて、拭き掃除して洗濯干して朝食の準備をします。


が。


これ、ゴールデンウィーク明けから初秋までの期間限定のお話。


寒いと身体の活動レベルが一気に下がり、とにかく動きがにぶります。


かてて加えて、最近は眠たくて眠たくて、目覚まし二つセットしてようやく布団から出たものの、無意識に布団に戻っているといった状況です。


きっと、前世はクマだったに違いないと思う、あらてつです。


前にも同じようなこと書いてますよね…。


で。


昨日、


「もう塩コショウとマヨネーズで我慢しなくていいんですのよ。」


と題しまして、当店自慢の糖質制限ドレッシングのご紹介をさせて頂いたところ、ご愛顧頂いておりますお客様で読者のRさんとあっぴさんから、とても有り難い「お客様の声」を頂戴したので、ご紹介させて頂きます。


まず、最近ご登場頻度が上がっているRさんから頂いたお声です。


『Rです^_^

最近連投です(すみません)

こちらの3種類のドレッシングは、最高ですね!色んな料理に使えます。

これからの季節は、鍋!
しゃぶしゃぶに、ゴマドレッシングは最高〜〜!!

ドレッシングと、言う名前ですが、しゃぶしゃぶのゴマだれでも使えますよね

3種類、糖質量も驚きです!

この味で?!!!

美味し過ぎー!!!

3種類全て最高に美味しいです!

こんな、美味しいのを、開発してくれてありがとうございます。

リニュアルも期待しています

楽しみです。?』



あっぴさんからもコメント頂きました〜。


『あらてつさん、おはようございます。

私はサウザンアイランドドレッシングが1番好きです!

2歳の娘も好きなので、2人で豆腐や肉、ゆで玉子や野菜等いろいろなな物にかけて使っています。最近の流行りは、スーパーで売っているハウスのトムヤムクンスパイスにサウザンアイランドドレッシングを混ぜる事です。辛口酸っぱ目のトマトソースって感じです!!
糖質制限のだし醤油と混ぜてもまろやかな味になって美味しいですよ~

昨日ドレッシング注目したので、届くのが楽しみですヽ(≧▽≦)ノ

寒くなりましたので、お身体ご自愛下さい。』




Rさん、あっぴさん、いつもコメント並びに当店のドレッシングをご愛顧頂きましてありがとうございます。


Rさんは、ごまドレ、あっぴさんはサウザンアイランドドレッシングがお好みなんですね〜。


まずごまドレですが、こちらはお書き頂いてますよう、名前は “ドレッシング” ですが、開発当初から、しゃぶしゃぶや鍋料理の胡麻ダレとしても使って頂けるよう、メーカーさんに味を調整してもらいました。


開発担当の方、まず糖質は落とさなあかんは、それでいて胡麻の風味はしっかり残さなあかんは、しかもドレッシングでも胡麻ダレでも不自然な味にならないようにせんとあかんはで、そうとう苦労されました。


ですが、艱難辛苦を乗り越え、そこらのドレッシングを超越した、糖質制限なスーパー万能ごまダレとして見事に完成させてくださいました。


なので、Rさんがお書きくださいました


「これからの季節は、鍋!
しゃぶしゃぶに、ゴマドレッシングは最高〜〜!!

ドレッシングと、言う名前ですが、しゃぶしゃぶのゴマだれでも使えますよね」



は、誇張でも何でもなく、正にその通りの商品となっております。


あっぴさんにお気に召して頂いております、サウザンアイランドドレッシング。


これはもう、


「砂糖を使ったサウザンアイランドドレッシングに絶対負けない味に!」


を合言葉に開発が始まったのですが、途中で


「ハンバーガーソースにもなる味にして欲しいですぅ…」


と私あらてつがリクエストしたばっかりに、ごまドレ以上に開発担当の方が苦しむハメに…。


ですが、メーカーの開発の方、私の無茶振りもジャストミートで打ち返し、見事なくらい私のイメージ通りのハンバーガーソースに仕上げてくださいました(笑)


なのであっぴさん、もし宜しければ、糖質制限バンズでハンバーガーを作って、このサウザンアイランドドレッシングを掛けて召し上がってみてください。


悶絶するくらい美味しいですから(^o^)


私だけかも知れませんが…・。


是非是非、お試しあれ(^^)


因みに、ワタクシあらてつイチオシは、糖質制限 スパニッシュ ドレッシング。


昨日も書かせて頂きましたが、糖質制限レストランの先駆け、カフェ・ハルディンの宮本マスターからレシピを頂いたこちらのドレッシング。


正直言って、市販しているドレッシングでもこれだけ美味しいのはないよなってくらい、美味しいです(笑)


しかも、100mlあたりの糖質が2.8gと、本当に低糖質。


こんなドレッシングが他に有ったら持ってこい!ってなぐらいの出来栄えです。


てなわけで。


Rさんオススメのごまドレッシング、あっぴさん絶賛のサウザンアイランドドレッシング、そしてあらてつお気に入りのスパニッシュドレッシングと、お好みに合わせてお選び頂ける、糖質制限ドレッシングシリーズ。



詳細&お求めはコチラからどうぞ。


↓  ↓  ↓


ごまどれ

糖質制限万能ごまドレッシング
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail108.html

サウザンアイランドドレッシング

糖質制限サウザンアイランドドレッシング
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail89.html



スパニッシュどれ

糖質制限 スパニッシュ ドレッシング 
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail185.html



もちろん、血糖検査も合格済み。


是非、お試しあれ。



糖質制限食食材 | コメント(0)

もう塩コショウとマヨネーズで我慢しなくていいんですのよ。

2018年11月15日
以前


「私は野菜食べません」


と書いたところ、他のブログでそのことを議論していた人達が居ました。


私の知り合いくらいの勢いで(笑)


別に主義主張があって野菜を食べない訳じゃありませんし、“野菜食べない教”を信仰してる訳でもないですし、“野菜食べない道”に邁進してる訳でもありません。


個人的には野菜なんて食べんでも生きて行ける思いますけど、野菜は好きです。


出されたらちゃんと食べます。


それを


「あらてつさんは野菜食べないですが云々カンヌン」


おいおい。


俺が野菜食おうが食いまいがどんな食い方しようが、アンタらに関係なかろうが(笑)


会ったことも話したことも無い連中が、よくぞ他人についてそこまで語れるなと、ある意味感心した、あらてつです。


よっぽどやることないんでしょうね。


で。


そんなヒマな連中の話は置いといて。


私が食べないとされている野菜のお供のお話(笑)


一昨年の年末に新発売となった、糖質制限 スパニッシュサラダ ドレッシング。


お陰さまで、大好評発売中でございます。


その大人気ドレッシングがこちらです。

スパニッシュどれ

糖質制限 スパニッシュ ドレッシング 
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail185.html


この糖質制限 スパニッシュ ドレッシングですが、以前販売していた、糖質制限EXVオリーブオイルドレッシングのリニューアルになります。


糖質制限EXVオリーブオイルドレッシングもご高評頂いていたのですが、容量が200mlと少々すくなく、糖質制限 万能ごまドレッシング糖質制限 サウザンアイランドドレッシングと同じ500mlで出して欲しい!とのご要望を多数頂き、どうせならリニューアルしようと相成りました。


このスパニッシュドレッシング誕生秘話(?)ですが、まいどお馴染みのカフェ・ハルディンでランチ中、サラダを食べてふと、


「このドレッシングめっちゃ美味しいよな。糖質制限で商品化できんやろか?」


と思いたち、宮本マスターにレシピを提供してもらって完成したのがこの糖質制限 スパニッシュ ドレッシング  です。


ベースのオイルにスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを贅沢に使い、お店の味をご家庭でお召し上がり頂けるように作りました。


オリーブオイルの風味を活かしつつ、100mlあたりの糖質が2.8gとけっこうな数値に抑えてありますので、糖質制限実践中の皆様に安心してドバドバ掛けて頂ける美味しいドレッシングなったと自負しております。


レシピを考えてくれたのは、宮本マスターですけど(笑)


野菜にかける以外に、魚のカルパッチョやマリネソースとしてもお使い頂けるので、1本あると糖質制限のレパートリーが広がって便利なことこの上ありません。


例えば、白身魚の刺身を買ってきて、半分をサラダに乗っけてこのスパニッシュドレッシングを掛ければアラ不思議。


なんとなんと本格カルパッチョの完成です(笑)


残りの半分を醤油と山葵で食べれば、刺し身1品が和食と洋食の2品になってしまうという、手抜きしたいけど品数減らしたと思われたくない皆様にもってこい(大笑)


手抜きできるのはスパニッシュドレッシングだけではございません。


私どもの糖質制限ドレッシング3兄弟、どれもが本来のドレッシング以外の用途に使えるように作って頂いてます。


例えば、糖質制限サウザンアイランドドレッシング、サラダはもちろんのこと、ソーセージにかけて頂いても美味しいですし、私あらてつイチオシは、ハンバーグソースですね。


肉肉しいハンバーグと、この糖質制限サウザンアイランドドレッシングの組み合わせは、至高の味わいです(笑)


糖質制限ごまドレッシングも負けてませんよ。


こちらもサラダはもちろんのこと、しゃぶしゃぶのゴマダレにして頂いてもとってもGood!


寒い季節は暑いしゃぶしゃぶに、これからの季節は冷しゃぶに掛けても美味しく召し上がって頂けます。


もちろん3兄弟とも市販のドレッシングでは考えられないくらい低糖質!


安心してドバドバ掛けて頂けます。


スパニッシュドレッシング、サウザンアイランドドレッシング、ごまドレッシングと、3兄弟揃い踏みとなった糖質制限ドレッシングシリーズ、詳細&お求めはコチラからどうぞ。


スパニッシュどれ

糖質制限 スパニッシュ ドレッシング 
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail185.html


ごまどれ

糖質制限万能ごまドレッシング
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail108.html

サウザンアイランドドレッシング

糖質制限サウザンアイランドドレッシング
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail89.html


サラダを塩コショウとマヨネーズで我慢する日々は、もう終わりです。



安心してドレッシングを楽しんで頂ける糖質制限ドレッシングシリーズ、皆様のご注文、心よりお待ちしております♪


糖質制限食食材 | コメント(2)

不思議な方が多いです。

2018年11月13日
先週から更新が滞ってます。


ここしばらく、月替りのパンやケーキがどんどん出てるので、ブログで紹介しなきゃと思っている間に売り切れてしまいます。


で。


ネタに困っているうちに、書けずじまいで気がついたら放置プレイ炸裂…


ここまで自分で書いてて、言い訳にしか過ぎないなと思った、あらてつです。


ああそうですよ、言い訳ですよ言い訳。


日月と抜けてしまいましたが、今日はちゃんと書きますね。


え~。


一頃に比べると減ったのですが、私ども京都高雄倶楽部には、糖質制限に関するお電話をけっこう頂きます。


テレビで見たとか本を読んだとかで電話してこられるのですが、その内容がバラエティにとんでます(笑)


例えば、


「糖質制限に取り組み始めたんだけど、ナニを食べていいのか分からない。」


これなんかは全然まっとうなご質問です(笑)


このくらいでしたら、私の経験からお話させて頂けるので、何の問題もございません。


だがしかし。


正直なところ、こんな問題無いお電話より、「困ったちゃん」な電話の方が、はるかに多いんですよ、これが。


例えば、


「本読んだんだけど、あんたとこの病院に診察に行きたい。」


いえいえ、私のところは病院じゃないのですが…。


「なんで病院ちゃうねん!本に書いてあるやないか!」


高雄倶楽部と高雄病院、本にはちゃんと別々に紹介されてますし、電話番号も別に書いてあります。


どの本読まれてるのでしょうか…。


こんな質問もすごく多いです。


「今、血糖値が○○でHbA1cが○○なんだど、大丈夫やろか?」


大丈夫かどうかは、医者に聞いてください。


こんな質問をしてくる方に限って、


「医療的なご質問にはお答えできかねます」


と答えると、キレて電話を切られます(笑)


次に多いのが、電話してきていきなり


「どこどこに住んでるんだけど、糖質制限の病院教えて欲しい。」


おいおい。


あんたダレやねん。


人にもの聞く前に、まずは名乗りましょうよ。


で、なるべく近くにある糖質制限治療を行っている医院さんを教えると、これまたこんな電話してくる方の10人中10人が、


「ちょっと遠いから行くの無理。もっと近くにないの?」


あるわけなかろーが。


そもそも、治す気あるんか?


極めつけが、以前に掛かってきた電話です。


「糖質を食べなくても本当に大丈夫なのか?」


最初はパートさんが受け答えしてたんですが、


「本はちゃんと読んだから内容は分かってる。専門的な話が聞きたいんだ!」


と怒り出して、私に電話かわったわけですよ。


で、それこそ、ちゃんと本読んだんなら書いてあろーにと思いつつ、


「私はもう10年以上糖質抜いてますけど、なんともありません。」


と答えると、


「いままで何十年もご飯を食べてきたのに、急に抜いてほんとうに大丈夫なのか?」


イヤやったら、せーへんかったらいいやん。


誰もムリにやれとはゆうとりゃせんがな。


もう、この時点でダメです(笑)


糖質制限、する気ないですこの方。


ですが、


「足のしびれが始まってるし、インスリンの注射も打ってる、このままだと合併症になるから本気で治したい。」


と仰るので、そこまでひどいのならと、お住まいの地域はどちらですか?近くに糖質制限治療を行っている医院があればご案内できますのでと、住所を聞いてみると、隣の県に医院さんがありました。


「電話で相談してみる。」


いやいや、医療機関ですから、診察は受けられますが電話相談はやってません。


「遠いから行けない。」


やっぱり治す気ないですね。


あと、面白いのが、私どもの糖質制限食材販売ショップ、糖質制限ドットコムを利用してない方に限って、あれやこれやご意見をくださいます(笑)


ですが。


このような方の10人中10人が、インスリン打ってるだの何度も入院してるだの血糖コントロールができてない、つまりは糖質制限できてないんですよね…。


なのに、有り難いことに私どものご心配をしてくださる(笑)


この話、Rさんなら思いっきり頷いて頂けるかと思います(大笑)


世の中、ほんとに不思議なことが多いですね…。



糖質制限 | コメント(1)

気分は上がるけど血糖値は上げないクリスマスケーキ

2018年11月09日
いきなりですが、ご案内が。


2008年、日本で初めて糖質制限クリスマスケーキを発売した、スイーツの名店京都西院「菓子職人」より、稲井パティシエの低糖質
スイーツ作りの集大成とも言える、超本格糖質制限クリスマスケーキが、満を持して登場です。



日本一を誇る糖質制限スイーツのノウハウを、これでもかこれでもかと惜しみなくつぎ込んだ、糖質制限クリスマスケーキ。



今年はこちらの2種類です。



糖質制限 ホワイトクリスマス

クリスマスホワイト


北海道産クリームチーズをふんだんに使い、同じく北海道産の生クーリムで、なめらかな舌触りと濃厚な味に仕上げたレアチーズ生地にイチゴを散りばめ、低糖質なホワイトチョコレートで純白に仕上げた、これまでにないクリスマスケーキです。


贅沢に使用した北海道産クリームチーズと生クリーム、それに発酵バターを合わせた特製の生地は、口に含めば溶けるように崩れて、芳醇な味わいがひろがります。


真っ白なホワイトチョコレートのコーティングに、可愛い赤のフランボワーズが、クリスマス気分を盛り上げてくれること間違いなしです。


お次はこちら。


糖質制限 ザッハトルテ 


クリスマスガトー


“チョコレートケーキの王様”と称されるザッハトルテが、糖質制限なクリスマスケーキになりました。



最高級のココアと発酵バターをふんだんに使ってじっくりと焼き上げたスポンジ生地で、新鮮な生クリームとカカオを贅沢に使って作
ったチョコレートクリームをはさみ、糖質制限チョコレートの最高峰、モリドル糖質制限チョコレートを使用したチョコレートクリームでコーティング。しっとり濃厚な本格ガトーショコラです。

カカオの風味豊かなクリームとチョコレートの生地、ほんのりビターなチョココーティングが、甘く濃厚な大人のクリスマスを演出します。


どうです?



読んでるだけで素敵でしょう?(笑)



このクリスマスケーキ、もっと素敵なことがあるんですよ。



他所ではやってない、血糖測定検査です。


こちら、最終試作品の、2型糖尿病患者(女性)による、食後血糖測定検査結果。


糖質制限ホワイトクリスマス 114g 摂取

空腹時   102mg/dl
30分値  104mg/dl
60分値  106mg/dl
90分値  100mg/dl
120分値  99mg/dl


糖質制限ザッハトルテ 51g摂取

空腹時   102mg/dl
30分値  103mg/dl
60分値  100mg/dl
120分値  91mg/dl


どうです?


素敵でしょ?(笑)



“糖質制限”を謳っているクリスマスケーキがあちこちから出てますが、実際に糖尿病患者で血糖測定検査をしているのは、私ども糖質制限だけ。



しかも、ちゃんと含まれている糖質量以上に上がらないよう、何度も何度も検査と試作を繰り返してますから。



糖質制限でも美味しいのは当たり前。


徹底した検査を繰り返して完成した、本物の糖質制限クリスマスケーキで、本当にハッピーでメリーなクリスマスをお迎えくださいね。



クリスマスダブル

詳細&ご注文はコチラからどうぞ!


↓ ↓ ↓

https://www.toushitsuseigen.com/products/detail299.html



お陰様で、予約開始よりスゴイ勢いでご注文を頂いております。


数量は限定となっております。


ご注文はお早めにどうぞ!

お知らせ | コメント(0)

恒例の大好評ピキタンクリスマスケーキ、ご予約受付中!

2018年11月07日



本格糖質制限パスタとデザートが食べられるドルチェとパスタのお店、

DOLCE&PASTA
ピキタン
那覇市松尾1-10-7
TEL:090-1864-6990
URL:http://dolcepastapichitan.web.fc2.com/pichitan.html


より、今年もやって来ましたスペシャルな糖質制限クリスマスケーキ。


2018年はなんと、クリスマス特製の糖質制限苺のレアチーズケーキと、糖質制限苺とババロアのタルトの二種類がラインナップ。


苺のレアチーズケーキ

苺のレアチーズケーキカット

苺とババロアのタルト

苺とババロアのタルトカット


どうです?


美味しそうでしょ?


実際に、美味し“そう”ではなくて、“美味しい”ですが(笑)


コチラのクリスマスケーキ、言わずもがなですが、他所ではやっていない、実際の糖尿病患者さんによる血糖測定検査を見事にクリアした一品、いや、逸品です。


これまでピキタンのタルトやケーキをお試し頂いた方はお分かりかと思いますが、ハッキリいって小麦粉使ったケーキより美味しいです。


ここまで来ると、糖質制限がどうこうなんてレベルを超越して、新しいジャンルのスイーツと呼んでも差し支えありません。


それくらい美味しいと断言します。


それでいて、ひつこいようですが、実際の糖尿病患者さんによる血糖測定検査にキッチリ合格しています。


本気で糖質制限に取り組む皆さんのクリスマスを、HappyでMeryにしてくれること間違いなしです。


そのスーパー凄いピキタンクリスマスケーキ。


販売数の方ですが、

苺とババロアのタルトが60台

苺のレアチーズケーキが50台

の限定となっております。



美味しさに安心を添えて、糖質制限に取り組む皆様にメリーなクリスマスをお届けします!


2018ピキタンクリスマスケーキ


詳細&お求めはコチラからどうぞ!

↓  ↓  ↓

https://www.toushitsuseigen.com/products/detail300.html



何分、1台1台原材料にこだわって、とても丁寧に手作りされているので、販売数が少ないのが申し訳ないのですが、食べて頂ければ絶対に「おいし〜!」と言って頂き、血糖値測って頂いて「上がってへん!」と喜んでもらえるクリスマスケーキなので、是非是非お試しくださいませ。



お知らせ | コメント(0)
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